Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 76
Tambok - 2g
Carbs - 14g
Protein - 2g
Total nga Oras 20 min
Prep 10 min , Magluto 10 min
Pagkaon 24 (1 cookie matag usa)
Dili gayud usa ka dili maayo nga panahon alang sa kalabasa! Ang taas nga fiber , bitamina A, potassium, ug ang antioxidant beta-carotene , ang pumpkin dili lamang maayo alang sa imong presyon sa dugo, kini usab maayo alang sa kinatibuk-ang panglawas. Ang pumpkin usa ka dako nga kapuli sa mga taba sa pagluto, nga naghimo sa matam-is nga mga tambal nga medyo mas himsog.
Kining mga kalabasa nga oatmeal chocolate chip cookies sayon nga himoon ug puno sa himsog nga mga sangkap sama sa oatmeal, pumpkin, ug dark chocolate. Ang mga oat sa lugas ug ang tibuok nga harina sa trigo naghatag ug dugang nga fiber. Samtang aduna pa sila'y asukar, kini medyo himsog samtang ang mga cookies moadto ug ang gidak-on nga gidak-on gamay, busa padayon sa pagtrabaho sa usa ka ikaduha!
Mga Sagol
- 1/2 ka tasa nga pumpkin puree
- 3/4 nga tasang brown sugar
- 1 ka dako nga itlog
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 tasa nga puti nga tibuok nga harina sa trigo
- 1/2 ka kutsara nga baking powder
- 1 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- 1 1/2 ka kupa nga kinaraan nga gilukot nga mga oats
- 2/3 tasang itom nga chocolate chips
Pagpangandam
- Sa panaksan sa usa ka mixer sa stand o sa usa ka dako nga panaksan nga may usa ka mixer sa kamot, gibunalan ang pumpkin ug brown nga asukar hangtud nga fluffy. Pukpok sa itlog ug vanilla.
- Idugang ang harina, linuto sa kalaha, ug kanela ug gibunalan hangtud nga gitapo. Pag-agay sa mga oats ug chocolate chips.
- Tabuni ang minasa ug tunga sa 30 minutos.
- Hud oven ngadto sa 375F. Pagsunud sa usa ka linukot nga panid uban sa pergamino o usa ka panit nga pagluto og silicone. Guntinga ang minasa sa lamesa ngadto sa giandam nga linuto nga panapton ug gamay nga magun-ob.
- Pagluto 8 ngadto sa 10 ka minutos. Pabugnaw ang diyutay sa dili pa makuha ang mga cookies sa usa ka cooling rack.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Pagdugang og walnuts, pecans, uga nga cranberries, o pasas alang sa usa ka pagbag-o sa texture ug palami. Kon ikaw nagapili sa uga nga prutas, siguroha nga wala sila nagdugang nga asukar.
Aron mahimo kining gluten-free, mahimo nimo kapuli ang 1 ka kopa sa 1-sa-1 gluten-free nga harina alang sa tibuok nga harina sa trigo, ug siguroha nga ang imong mga oats mga certified gluten-free .
Paggamit og mga dairy-free chocolate chips aron sa paghimo niining mga biskwit nga walay dairy.
Kon duna kay dali nga mga oats, magtrabaho sila puli sa giligid nga mga oats.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Siguroha nga ikaw mopalit 100 porsiyento nga pure nga pumpkin puree, dili pumpkin pie nga pagpuno.
Ayaw pagpa-overcake o ang cookies mahimong uga. Kinahanglan pa kini nga hinay-hinay kung imo kining kuhaon gikan sa hurnohan. Mopalig-on sila samtang sila mabugnaw.