Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Kaloriya - 234
Tambok - 15g
Carbs - 1g
Protein - 23g
Total nga Oras 35 min
Pag-andam 5 min , Magluto 30 min
Servings 2 (2 ka paa matag usa)
Kini nga resipe alang sa sinugba nga za'atar chicken thighs luwas alang niadtong kinsa kinahanglan nga mosunod sa walay gluten nga pagkaon. Ang Spice sa Middle East sa pagkatinuod usa ka kombinasyon sa lainlaing mga utanon ug mga panakot, nga naghatag sa iyang talagsaong lami sa bisan unsang pagkaon. Ibutang kini nga mga manok sa usa ka kilid sa mga utanon , salsa , ug / o tibuok nga lugas alang sa makatagbaw nga pagkaon.
Mga Sagol
- 4 gamay nga walay boneless, walay panit nga paa sa manok
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- Juice gikan sa ½ nga dako nga lemon
- 1 teaspoon za'atar
- ½ kape nga liso sa liso
- ¼ ka asin nga asin sa dagat
Pagpangandam
Pag-preheat nga hurno sa 425F.
Diha sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, dugangi ang mga paa sa manok.
Ibubo sa lana sa oliba, duga sa lemon, za'atar, mga liso sa linga, ug asin sa ibabaw sa manok.
Paghiusa pag-ayo aron ang tanan nga mga piraso sa manok parehas nga gisudlan sa panimpla.
Ibutang ang mga paa sa manok sa foil-lined nga linuto sa kalaha ug ihawon sulod sa 25 ngadto sa 30 minutos, o hangtud sa bulawan nga brown sa ibabaw.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Ang mga hilba ug mga panakot uban sa lemon nga juice sa kini nga gluten-free nga resipe magkinahanglan ka og mas diyutay nga asin.
Kon dili ikaw usa ka fan sa za'atar seasoning, pulihan lang kini sa lain nga panimon nga pagpili. Mga parisan sa manok nga nindot ang kadaghanan sa mga hilba ug mga panakot aron ang mga opsyon walay katapusan! Ang pipila ka lamian nga mga alternatibo sa za'atar mao ang thyme, oregano, ug / o rosemary.
Mahimo nimo dali nga swap ang dughan sa manok alang sa mga paa aron himoon ang resipe nga ubos sa tambok.
Ibalik ang lana sa oliba nga lana sa lana alang sa usa ka resipe nga gidasig sa mga taga-Asia ug ang punoan sa lami nga lami-kini mahimong maayo sa mga liso sa liso. Bisan tuod ang Za'atar naay gamay nga smoky ug zesty, mahimo nimo sulayan ang pagdugang sa pipila ka nahugno nga red pepper flakes o hot nga salsahan aron sa pagpatid sa mga butang sa usa ka notch.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Aron mahimo ang kinabuhi nga mas sayon, mahimo nimo nga abyan daan ang manok sa usa ka dako nga plastik nga bag ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa pipila ka mga oras. Uban sa laing wala magamit nga katunga sa lemon, mahimo nimo kini ihiwa sa mga hiwa sa bug-os nga lingin ug ibutang ang usa sa ibabaw sa matag paa sa manok sa dili pa ibutang sa oven.
Makatabang kini sa pagbantay sa mas manok nga humay ug pagkuha sa lemon nga lami sa lain nga notch, uban sa bitamina C.
Ganahan kong mogamit og foil o silikon nga banig kon mag-ihaw o magluto, aron sayon nga limpyohan. Kon maanyag ang usa ka maayo nga crispy, bulawan nga tumoy sa imong manok, ibalik ang hurno sa pagluto human kini magluto sulod sa 20 ka minutos.
Pagtan-aw sa manok aron mapugngan kini sa pagsunog.
Kini nga mga panagsagol sa pinggan nga katingalahan sa bisan unsang pinggan sa kilid ug / o puno nga lugas. Girekomendar nako nga ipaangay ang manok sa pipila ka sinangag nga utanon ug / o usa ka quinoa salad . Himoa nga pananglitan ang pagluto sa pipila ka fennel uban sa lana sa oliba, asin sa dagat, ug itom nga pepper. Ang pagpasiga sa fennel nagdala sa natural nga katam-is.
Gamita ang nahabilin nga mga paa pinaagi sa paghaklos niini ngadto sa mga cubes ug paghimo sa salad sa manok, pagpalit sa yano nga Greek yogurt alang sa mayonnaise.