Ang mga bagyo, buhawi, baha, dagkong mga linog, grabeng mga blizzard ug uban pang mga katalagman mahimong mahibilin nga wala'y elektrisidad sulod sa pipila ka mga adlaw. Pag-una nimo ug sa imong pamilya ang kaluwasan, apan kon makapabilin ka sa imong balay, magkinahanglan ka ug suplay, lakip ang pagkaon ug tubig.
Ang pagkaon nga anaa sa imong refrigerator ug freezer magpabugnaw sulod sa usa o duha ka adlaw, apan gawas kon ikaw adunay kaugalingong generator, kinahanglan nimo ang pipila ka mga butang nga wala magkinahanglan og elektrisidad alang sa pagtipig o pag-andam. Pagplano sa unahan ug paghupot sa usa ka emergency food pantry nga puno sa himsog nga mga pagkaon aron mapakaon mo ang imong pamilya hangtud nga ang kalamidad molabay na.
Pagkangit ug Dehydrated nga Meat
Ang karne sa karne sa baka o karne sa baka mao ang maayo nga mga tinubdan sa protina nga wala magkinahanglan og bisan unsang espesyal nga mga kondisyon sa pagtipig basta nga kini gikonektar nga husto. Ang ubang matang sa karne anaa usab, lakip na ang ham ug turkey jerky.
Makita nimo ang dehydrated meats sa mga grocery store, convenience store, ug halos bisan asa. Kini usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa protina ug ubos nga tambok, apan kini usab taas sa sodium. Makita nimo ang mas makahahadlok (ug tingali mas himsog) nga halok, sama sa Krave Jerky sa mga tindahan sa pagkaon sa panglawas, mga tindahan nga espesyalista ug online.
Tinimpla nga mga Prutas ug mga Utanon
Ang mga peach, peras, berries ug mansanas maayo nga mga tinubdan sa bitamina C , potassium, fiber, ug uban pang importante nga bitamina ug minerales. Mahimo nimo ibaligya ang mga lata nga prutas kon kini ibaligya, o ipreserbar ang presko nga prutas sa balay.
Ang mga utanon, sama sa beans, gisantes, ug carrots adunay daghan nga bitamina, potassium, fiber, ug uban pa. Ang mga liso nga ginama sa liso, sama sa black beans, navy beans, ug puti nga liso maayo usab nga magamit.
Canned Soups, Stews ug Meals
Ang mga canned soup ug stews mahimo nga sustansya, ug kini sayon nga ibutang. Paliton ang mga sabaw nga andam na nga ipainit ingon nga sila dili na kinahanglanon ug dugang nga gatas o tubig, ilabi na kon wala ka makaagi sa daghan nga limpyo nga tubig.
Ang mga luto nga pasta mahimong ipondo sa dugay nga panahon. Ikasubo, sila kasagaran taas ug tambok ug kaloriya. Apan, makakaplag ka ug mas maayo nga mga tatak (labi nga himoon nga puno sa lugas) sa natural nga pagkaon nga bahin sa grocery store o sa usa ka tindahan sa pagkaon sa panglawas, sama sa Annie's.
Dehydrated Fruits
Ang mga bunga nga uga , sama sa pasas, craisins, ug mga apricot usa ka maayo nga paagi sa pagkuha sa pagkamaayo sa prutas ngadto sa imong emergency food pantry. Nawad-an sila og daghang bitamina C, apan sila nagpabilin sa tanan nga mga nutrients. Ug kini molungtad sa dugay nga panahon basta imong ibutang ang mga sudlanan nga sinilyohan.
Mahimo nimo nga dehydrate ang bisan unsang matang sa prutas sa balay kon dehydrator ka. O mahimo nimo gamiton ang prutas aron makahimo sa mga panit sa gatas nga bunga.
Tibuok nga Grain Crackers
Ang mga pinutos nga mga crackers, pretzels, ug snack chips nga mas dugay pa kay sa tinapay mao nga sila maayo alang sa usa ka emergency food stash. Pangita alang sa mga crackers nga puno sa gagmay nga mga kantidad ug ayaw ablihi ang mga pakete hangtud nga kinahanglan nimo kini. Hangtud nga ang packaging magpabilin nga dili maayo, ang mga crackers kinahanglan nga maayo sulod sa labing menos unom ka bulan.
Canned Fish ug Meat
Ang lata nga tuna ug salmon maayo kaayo nga mga tinubdan sa protina, bitamina, minerales, ug omega-3 fatty acids. Kini anaa sa mga lata o foil nga mga pouch. Pagpalit og pipila nga mga pagkaon aron dili ka mag-usik sa bisan unsang isda. Ug ibutang sa mga sardine, nga dato usab sa importante nga omega-3s.
Ang mga isda mahimo nga usa ka gamay nga pag-ayo ug adunay laing mga kapilian. Ang canned clams, oysters, ug ang karne sa crab tanan puno sa protina ug zinc ug mahimong tipigan sa dugay nga panahon.
Ang ubang mga karne anaa sa mga lata, aron makapahunong ka gikan sa tanang isda. Ang Canned ham, chicken, SPAM, ug canned sandwich spreads mahimo kan-on uban sa crackers ingon nga usa ka dali nga kalan-on.
Mga Nuts ug mga Binhi
Ang mga mani ug mga liso kinahanglan usab nga ilakip sa imong emergency food pantry. Ang mga almendras, mga walnuts, cashews, ug pecans adunay protina, fiber, ug makapahimsog nga tambok. Ang mga nuts ug mga liso nga anaa pa sa kinhason mao ang labing dugay. Ang mga pakete nga mga nut ug mga liso maayo, bantayi lang ang mga expiration date ug ibutang ang mga sudlanan nga ma-sealed.
Ang laing kapilian mao ang pagtipig sa pipila ka peanut butter o uban nga nut butter sa imong emergency stash - aron sa pag-alagad uban sa crackers o uga nga prutas.
Granola Bar ug Cereal
Ang mga granada sa Granola ug mga bar nga pang-almusal naghimo sa lami nga matam-is nga mga pagkaon, ug mas sustansya kini kay sa tipikal nga mga bar nga kendi. Ang prepackaged nga mga bar nga protina susama, nga adunay daghang gramo sa protina. Kini nga mga balabag sa kasagaran giputos, nga maayo, mao nga kini magpabilin nga lab-as human ang kahon maablihan.
Maayo usab ang mga cereal nga dunay pamahaw tungod kay kini gipalig-on sa dugang mga bitamina ug minerales. Mahimo kini kaonon, ingon nga snack, o gatas (kung adunay gatas nga gitas-on nga gigamit).
Shelf Stable Milk ug Juice
Giputos ang gatas nga stable nga gatas aron dili kini kinahanglan nga pirmahan hangtud nga maabli kini. Ang canned o gatas nga kahon mahimo nga wala ang palami nga imong gigamit, busa kini mahimong mas maayo sa pagpili sa gatas sa tanom, sama sa bugas, almendra o soy milk. Pangitaa ang mga sudlanan nga usa lang ka mga pagkaon.
Ang sama nga butang magamit sa juice. Mas makatipig kini sa pagpalit ug mga botelya, ug kini molungtad sa makadiyot, apan kung walay refrigeration, aduna ka'y problema human nimo buksan ang botelya. Pilia ang gagmay nga botelya nga mga botelya, kahon, ug mga pouch.
Mga Tubig ug Electrolyte Mga Inom
Mahimo ka mabuhi sa pipila ka mga semana nga walay pagkaon, apan pipila lamang ka adlaw nga walay tubig. Gusto nimo nga ang imong tubig mahimong limpyo, luwas ug walay mga kagaw ug mga parasito.
Luwas nga mga Tip sa Tubig
- Hupti ang daghang limpyo nga botelya nga puno sa tubig ug hugot nga gibugkos o ibaligya sa binotelyang tubig gikan sa grocery store.
- Kung dili ka sigurado kon ang imong tinubdan sa tubig luwas, ang American Red Cross nagsugyot sa pagtratar sa tubig sa klorin.
- Hunahunaa ang pagpalit sa usa ka water purifier nga gihimo alang sa mga magbabaktas ug mga nagkamping. Siguroha nga ikaw mopalit sa usa ka water purifier ug dili usa ka filter sa tubig.
Ang mga botelya sa mga ilimnon nga electrolyte sama sa Gatorade o Powerade mahimong madugang sa imong emergency food pantry, ingon man.
Multivitamins
Kon ang imong sitwasyon sa emerhensiya molungtad lamang sa pipila ka mga adlaw, ang kakulangan sa bitamina ug mineral dili mahimong usa ka isyu. Apan kon nabalaka ka sa usa ka mas dugay nga problema, nan ang adlaw-adlaw nga multivitamins makatabang sa paghatag sa bisan unsang kulang nga mga sustansiya hangtud nga molabay ang sitwasyon.
Mahimo ba ang mga Openers ug Kitchen Tools
Ang tanan nga kini nga emergency nga pagkaon nga gipreserba ug gisilyo ug ang uban kon kini nagkinahanglan sa usa ka opener sa labing gamay. Kinahanglan nga adunay opener sa dili-electric o opener sa agianan sa simbahan nga magpabilin sa imong emergency food pantry.
Kinahanglan nimo usab ang pipila ka mga sudlanan. Padayon ang mga bag, mga backpack o uban pang dagkong sudlanan nga duol. Sa higayon nga kinahanglan ka nga mogula sa imong balay sa pagdali, dili nimo gusto nga mangayam sa bag aron magdala sa imong pagkaon.
Ug ayaw kalimti ang mga sudlanan sa mga galamiton, pagbutang og pipila ka mga kutsilyo, mga tinidor, ug mga kutsara, ingon man mga panaksan, mga plato, ug mga tasa. Ug, kung adunay usa ka paagi sa pagpainit sa imong pagkaon, kinahanglan nimo ang pipila ka mga gamit sa pagluto. Ang usa ka camping nga kalan o gagmay nga portable nga grill nga may gagmay nga mga tanke sa propane mahimong gamiton sa usa ka luwas nga dapit sa gawas sa mga pagkaon sa kainit. Ayaw kalimti ang mga posporo.
Ang Kaluwasan sa Pagkaon Dihang Mobuhis ang Koryente
Pag-andam sa panahon nga may kalabutan sa panahon o uban pang mga emerhensya. Ania kung unsa ang buhaton kon ang imong elektrisidad mogawas:
- Ibilin ang pultahan sa freezer. Ang imong pagkaon magpabilin nga luwas sulod sa 48 ka oras. Ang mas daghan nga frozen nga pagkaon sa imong freezer, mas dugay kini magpabilin nga frozen, o, labing menos, tugnaw.
- Panalipdi usab ang pultahan sa refrigerator. Ang pagkaon sa fridge luwas sulod sa labing menos duha ka oras kung dili mo bukas ug sirhan ang mga pultahan. Human niana, kini kinahanglan nga ibalhin ngadto sa mas bugnaw uban sa yelo.
- Tipigi ang mga cooler kung asa nimo kini makit-an. Siguroha nga ikaw adunay duha o tulo, busa ikaw adunay daghan nga lawak alang sa pagkaon ug yelo.
- Paghipos og mga ice cubes sa imong freezer. Kon ang elektrisidad anaa sulod sa tulo o upat ka oras, ibalhin ang imong refrigerated nga pagkaon ngadto sa mga cooler ug i-pack kini sa daghang yelo.
- Paghupot sa lainlaing gidak-on nga plastik nga mga sudlanan nga adunay hugot nga mga lids sa kamot. Dili nimo gusto nga ibutang ang imong wala nga mga karne sunod sa imong linuto nga mga pagkaon o hilaw nga abot sa mga cooler. Ipalayo sila sa tagsa nga mga sudlanan.
Ang madunot nga pagkaon kinahanglan nga dili ibutang sa labaw sa 40 degrees Fahrenheit sulod sa sobra sa duha ka oras. Kay kon dili, ang pagkaon mahimong magsugod sa pagkadaut, ug ang pagtubo sa bakterya magsugod. Isalikway ang bisan unsang mga pagkaon nga madunot nga wala na'y refrigeration sa dugay na nga panahon aron dili nimo maladlad ang bisan unsang sakit nga dala sa pagkaon.
Kon ang mga pagkawala sa kuryente sa panahon komon sa imong gipuy-an, hunahunaa ang pagpamuhunan sa usa ka gas-powered nga generator aron mahimo nimo, bisan pa, sa pagpadayon sa refrigerator ug freezer, ingon man usab sa ubang gikinahanglan nga mga electronic device.
Mga Sugyot sa Pantry Pantry
- Paliton ang usa ka gidak-on nga gidak-on kutob sa mahimo, tungod kay dili ka makadepende sa refrigeration pagkahuman mabuksan ang mga sudlanan.
- Himoa ang imong mga pagkaon nga pang-emerhensya nga gipondo sa usa ka bugnaw nga dapit
- Matagna ang mga pagkaon sa imong emergency food pantry, aron dili ka makakaon sa mga pagkaon nga natapos na.
- Pag-rotate sa mga pagkaon gikan sa imong emergency stock ngadto sa imong regular nga pantry aron ang imong mga pagkaon sa emerhensya dili moagi sa ilang mga petsa nga magamit.
- Kon nagpuyo ka sa amihanang mga latitud, pakuhaa ang usa ka lain nga emergency nga sudlanan sa pagkaon ug ibutang kini sa imong sakyanan sa panahon sa tingtugnaw. Pagpili sa mga nuts, crackers, uga nga karne, uga nga prutas ug usa ka sudlanan aron matunaw ang snow alang sa tubig.
- Padayon sa mga flashlight, bag-ong mga baterya, mga kandila, mga posporo, mga habol, mga first aid kit ug uban pang mga suplay sa emergency nga kinahanglan nimo.
Kon mawad-an ka sa gahum, ipabilin ang imong refrigerator ug freezer. Ang imong pagkaon mahimong okay sulod sa duha ka oras.
Usa ka Pulong gikan
Ang imong pisikal nga kaluwasan mao ang una nga prayoridad sa dihang ang kalamidad mag-igo, apan kon anaa ka sa imong balay nga walay elektrisidad, nga ang usa ka maayong pagkapondo nga emergency food pantry makahimo nga mas dali ang pagbangon sa post-disaster alang kanimo ug sa imong pamilya.
Mga tinubdan
American Red Cross. "Mga Sumbanan sa Pagkaon sa Pagkaon." http://www.redcross.org/prepare/disaster/food-safety.
Mga Sentro sa Pagpugong ug Pagpugong sa Sakit. "Pag-andam sa Imong Gamit sa Emergency nga Pagkaon." http://emergency.cdc.gov/preparedness/kit/food/.