Unsa ang Enriched Food?

Ang gipadaygan o gipalig-on nga mga Pagkaon Komon sa Daghang Diet

Ang usa ka punoan nga pagkaon usa ka produkto diin ang mga sustansya gidugang. Kasagaran, ang mga dugang nga sustansya anaa sa pagkaon sa orihinal nga porma, apan gikuha sa usa ka punto sa panahon sa pagproseso. Ang puti nga tinapay usa ka panig-ingnan sa usa ka dagaya nga pagkaon tungod kay ang pipila ka mga bitamina ang idugang human sa pagputol sa proseso niini.

Mga pananglitan: Ang pasta nga ginama sa puti nga puti nga harina usa ka punoan nga pagkaon.

Unsa ang Naugmad nga mga Pagkaon?

Ang gipanindot nga mga pagkaon maayo ang lawas. Ang pulong nga "gipadato" naghimo nga daw usa ka butang nga espesyal ang nadugang sa pagkaon aron kini mahimong mas maayo. Kana nga kahulugan sa mga pagkaon nga dagaya dili sayup. Apan dili kini hingpit nga tukma.

Daghang mga pagkaon nga puno sa enriched nga mga sangkap ang gikuha ug dayon gibalik. Pananglitan, ang mga tiggama sa pagkaon mahimong makadugang sa bitamina B o puthaw nga nawala panahon sa proseso sa paghimo sa pagkaon. Daghang mga tawo ang naglibog sa mga pagkaon nga dagaya sa mga pagkaon nga gipalig-on. Sumala sa University of Chicago, ang gipalig-on nga mga pagkaon mao ang mga pagkaon diin ang mga sustansiya nga idugang lamang, dili mapulihan.

Sumala sa Academy of Nutrition and Dietetics, ang mga pagkaon ug uban pang pagkaon nga adunay pagkaon nga " adunay kaayohan nga makaayo sa panglawas kon mahubog isip bahin sa nagkadaiyang pagkaon sa regular nga basehan sa epektibo nga lebel pinasukad sa mahinungdanong sumbanan sa ebidensya." Sa laktud, nagpasabot kana nga ang mga pagkaon nga dagaya mahimong kabahin sa usa ka himsog nga pagkaon nga naglakip sa nagkalainlain nga nagkalainlain nga matang sa pagkaon.

Gipalig-on ug Gipalabi nga Mga Pananglitan sa Pagkaon

Aron masuta kung ang pagkaon nga imong gikaon adunay punoan nga mga sangkap, susiha lang sa ubos ang Nutrition Facts Label ug i-scan ang listahan sa mga sangkap. Pangitaa ang mga sagol nga naglakip sa pulong nga "gipadato." Daghang mga pagkaon nga dagaya ang ginahimo nga adunay dagko nga harina. Ang mga lugas mahimong madato sa puthaw o mahimo nimong makita nga ang imong tinapay gihimo uban sa mga dagko nga sangkap.

Ang pasta ug tortillas mahimong mapuslan usab sa mga pagkaon.

Mahimo usab nimo makita ang pulong nga "gipalig-on" sa atubangan sa pakete. Pananglitan, ang imong orange nga juice mahimong magpahibalo nga kini "gipalig-on sa kalsiyum" o ang imong cereal mahimong manghambog nga kini "gipalig-on nga puthaw." O tingali makita nimo ang labi ka kinatibuk-ang pag-angkon nga "gipalig-on sa gikinahanglan nga mga bitamina ug minerales." Kini nga mga pahayag nagpasabut nga ang mga sagol nga nadugang aron madugangan ang nutritional value sa pagkaon.

Ang Mapuslanon nga mga Pagkaon Makapahimsog?

Ang pagkaadunay nga mga pagkaon mahimong bahin sa usa ka himsog nga pagkaon , apan ang mga pagkaon nga dagaya dili kinahanglan o kanunay nga himsog. Ug ang mga pagkaon nga dagaya mahimong dili maayo alang sa imong pagkaon kay sa mga pagkaon nga dili mapahimuslan.

Pananglitan, tingali makita nimo ang imong kaugalingon diha sa pasilyo sa panaderya sa imong grocery nga naningkamot sa pagpili sa usa ka himsog nga tinapay. Makapili ka usa ka puti nga tinapay nga ginama sa pinadaghan nga harina o mahimo nimo pilion ang usa ka buok nga tinapay nga ginama sa tibuok nga lugas. Ang gipadato nga tinapay mahimo nga adunay mga sustansya nga idugang human sa pagproseso. Kini nga mga sustansya mahimong himsog alang sa imong lawas. Ang bug-os nga tinapay nga pagkaon dili madugangan, apan tingali tungod kay ang mga sustansiya wala gihukasan gikan sa pan nga giproseso. Busa ang mga sustansya dili kinahanglan nga idugang balik.

Kon nakuha na nimo ang igo nga bitamina ug mineral sa imong pagkaon, dili nimo kinahanglan ang pagkaon nga gipadato.

Ang tibuok nga tinapay sa tinapay nga gihisgutan sa panig-ingnan sa ibabaw mahimo nga usa ka mas maayo nga pagpili alang sa daghan nga mga himsog nga makakaon tungod kay kini nagdugang sa pag-inom sa matag adlaw nga fiber .

Ingon nga ang rekord sa Academy of Nutrition ug Dietetics nagsugyot, ang mga pagkaon nga pagkaon sama sa dagaya nga mga produkto mahimo nga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon. Apan kini ang bug-os nga pagkaon ug dili usa ka pagkaon nga nagpalambo sa maayong panglawas ug kahimsog.