Unsaon Pagpaubos ang mga Carbs ug Sugar sa mga Inom ug mga Cocktail
Ang mga cocktail, beer, ug bino mahimong taas sa carbohydrates ug asukar. Daghang mga diyeta nga dunay carbine ang nagpugong kanila, labing menos sa unang hugna. Apan kon gusto nimo nga makatagamtam sa usa ka ilimnon nga ilimnon matag karon ug unya, imong mahibal-an kung asa ang labing maayo ug kung unsaon sa pagpaubos sa mga carbs sa imong paborito nga mga cocktail.
Diin ang mga Carbs Gikan sa Nainom nga Alkohol?
Ang alkohol ginahimo pinaagi sa pagpaaslom ingon nga lebadura nga buhat sa mga lugas sa karne o karne nga daghan (sama sa mga ubas) aron paghilis sa mga sugars. Ang bisan unsang mga sugars nga nahibilin moamot sa carbohydrate sa ilimnon, sama sa beer ug bino . Bisan pa, ang distillation nag-ani lamang sa alkohol gikan sa mga produkto sa fermentation, ug busa ang mga distilled spirit walay carbohydrates. Ang mga lubi adunay dugang nga asukal sa kini nga mga espiritu.
Ang lawas nagtagad sa alkohol ug carbohydrate nga lahi kaayo. Gikan sa usa ka calorie nga panglantaw, usa ka gramo sa alkohol ang naghatag sa lawas og 7 kaloriya kada gramo, samtang ang carbohydrates adunay 4 kaloriya matag gramo. Dugang pa, ang lawas naggamit sa kaloriya gikan sa alkohol alang sa enerhiya sa wala pa ang carbohydrate o tambok. Ang alkoholikong ilimnon mahimong hinungdan nga ang sugar sa imong dugo dili sayon, depende sa tipo, gidaghanon, ug kung aduna ka'y pagkaon sa imong tiyan. Alang sa usa ka gamay nga karbohiya nga pagkaon, mahimo nimo nga masayran ang carb counts sa nagkalainlain nga matang sa alkohol, serbesa, ug alak, ug kung unsaon paghimo nga mga cocktail nga mas ubos sa asukar.
1 - Mga Shots ug Highballs
Ang mahiligon nga mga espiritu sama sa rum, vodka, whiskey, gin, ug tequila walay carbohydrates. Mahimo nimo kini ingon nga usa ka shot, ibabaw sa mga bato, o uban sa usa ka mixer. Ang mga mixer dili natural nga walay karbungko ug dili kaloriya (club soda, sparkling water, plain water) o adunay mga bersyon sa pagkaon (tonic nga tubig, ginger ale , cola, lemon-lime soda sama sa 7-Up o Sprite).
Ang mga highballs gihimo lamang sa mga mixer ug bino. Sila sayon nga makahimo sa asukar. Pananglitan:
- Gin (o vodka) ug pagkaon nga tonic
- Si Jack ug Coke (gihimo nga cola sa pagkaon)
- Scotch ug soda
- Pito ug pito (Seagram 7 ug Diet 7-Up)
- Rum ug diet cola
- Rye ug Ginger (rye whiskey ug diet ginger ale)
2 - Cocktails
Samtang ang carbonated mixers mas sayon nga makita sa carb-free nga mga bersyon, ang ubang mga pagdugang sa mga cocktail adunay mas daghang problema. Ania ang giunsa pagbag-o sa mga ilimnon aron makunhuran ang asukar.
Fruit Juice sa Cocktails
Ang lemon ug mga apog nga sagol sa kasagaran dili makatampo og daghan kaayo nga asukar tungod lang kay wala'y bisan usa nga moinom. Makaiikag, ang duga sa orange wala kaayoy asukal matag onsa kay sa lemon o lime juice (3 gram vs 2 gramos), apan kasagaran mas gigamit sa usa ka ilimnon. Ang usa ka screwdriver (vodka ug orange juice) dali nga adunay 24 gram o labaw pa, depende sa gidak-on.
Ang ubang paborito nga mga duga alang sa mga cocktail mao ang juice sa pinya (4 gramos nga carb kada ounce), cranberry juice cocktail (4 gram matag onsa alang sa regular, 1 gram alang sa kahayag, ug 0.2 gramo alang sa pagkaon) ug usahay apple juice (3.5 gram matag onsa) tomato juice (1 gram matag onsa).
Ibalik ang Simple Syrup uban sa Artificial Sweetener
Ang yano nga syrup usa ka solusyon sa asukal sa tubig nga gigamit sa pagpahumok sa mga cocktail. Ang usa ka onsa adunay 4 ka kutsara nga asukal, mga 50 gramos nga carbohydrate ug halos 200 kaloriya. Ang pag-ilis sa artipisyal nga humay, ilabi na sa likido nga porma , mao ang bugtong maayo nga paagi sa paglibot niini.
Ang yano nga syrup sagad gihiusa sa lemon juice o juice sa apog aron sa paghimo sa usa ka tam-is ug maasim nga mixer. Mahimo nimo ang imong kaugalingon nga sugar-free sweet ug sour mixer .
Pagputol Carbs gikan sa Liqueurs
Ang mga liqueur mga tam-is nga ilimnong makahubog nga kanunayng adunay asukar. Ang mga panig-ingnan mao ang Benedictine, Crème de Cacao, Crème de Menthe, ug Cointreau.
- Ibalik ang lami sa liqueur pinaagi sa paggamit sa ubang mga flavorings. Pananglitan, ang usa ka drop o duha ka orange nga kinuha mahimong kapuli sa orange liqueur sama sa Grand Marnier o Cointreau. Ang peppermint extract mahimo nga maoy dapit sa mga peppermint schnapps. Dayon gamita ang usa ka sugar replacer aron pulihan ang katam-is ug igo nga tubig aron mahuman ang gikinahanglan nga likido.
- Ibalik ang liqueur nga adunay managsama nga gidaghanon sa walay-asukar nga syrup, sama niadtong diha sa Da Vinci o mga tatak sa Torino. Kini nga mga syrup adunay daghan nga mga lami, lakip na ang pipila ka liqueur sama sa Amaretto, Kahlua, Creme de Menthe, ug Irish Cream.
- Gamita ang lami nga mga espiritu sama sa vodka nga may lami nga citrus ingon nga base sa imong ilimnon kay sa pagdugang sa liqueur alang niana nga palami. Hunahunaa nga ang mga espiritu adunay mas taas nga sulod sa alkohol kay sa liqueur nga ilang gipulihan.
Carbs sa Lain nga Cocktail Ingredients
Ang gagmay nga mga bitters kasagarang gigamit sa mga cocktail. Ang usa ka kutsara sa mga bitters kasagarang adunay 5 ngadto sa 7 gramos nga carb.
Ang Vermouth usa ka kinuta nga kinutaang bino nga gigamit sa klasikal nga martini ug uban pang mga cocktail. Ang uga nga vermouth adunay mga 1 gramo nga carb kada onsa, samtang ang matam-is nga matang adunay mga gramos nga 4 gram matag onsa.
Mga Sugar-Free o Low-Carb Cocktail Recipe
Kini nga mga resipe mas ubos sa asukar ug carbohydrates:
- Sugar-Free Margarita Recipe : Ang tradisyonal nga Margarita lisud nga mahanaw sa dihang malingaw ka sa Mexican nga pagkaon, apan kadaghanan kanila taas kaayo sa asukar. Kining usa adunay 6 ka gramo nga carb / sugar per drink.
- Low-Carb Cosmopolitan Recipe : Kini nga festive cocktail kasagaran naglakip sa daghang asukar gikan sa cranberry juice ug liqueur. Gamita kini nga resipe aron makunhuran ang mga carbs.
- Bloody Mary Recipe : Pagkuha og usa ka paghalad sa mga utanon sa imong flavorful brunch cocktail. Kini nga resipe tukma alang sa duha ka bahin sa South Beach Diet, nga adunay mga nota kon unsaon sa pag-adjust sa carbs alang sa uban pang mga low-carb nga mga plano.
- Sugar-Free Whiskey Sour Recipe : Ang pag-ilis sa naandan nga mga mixer makapakunhod sa mga kaloriya ug mga carbine.
- Low-Carb Collins Recipe : Pre-made Collins mixers adunay usa ka patas nga kantidad sa asukar. Kini nga resipe mahimong gamiton alang sa lower calorie ug lower-carb Tom Collins o Vodka Collins.
3 - Liqueurs
Ang mga liqueur adunay pinakadaghang carbohydrate sa tanan nga mga ilimnong makahubog. Kon imo kining masabtan, ikaw kinahanglan nga adunay mas gamay nga ibubo. Alang sa mga resipe sa cocktail, gamita ang gamay nga kantidad o kapuli.
Kini nga mga carb count gibase sa sukod sa usa ka regular-sized nga jigger, nga kasagaran 1 1/2 ounces. Ang matag brand mahimong magkalahi sa gidaghanon sa carbohydrate nga anaa niini. Susiha ang mga label kung adunay usa ka pagpili sa lainlaing mga tatak.
- Amaretto: 25 gramos
- Bailey's Irish Cream: 11 gramos
- B & B Benedictine: 8 gramos
- Campari: 12 gramo
- Coffee Liqueur (eg Kahlua): hangtod 24 gramos
- Cointreau: 15 gramo
- Creme de Cacao: 22 gramos
- Creme de Cassis: 17 gramos
- Creme de Menthe: 21 gramos
- Ang Grand Marnier: 10 gramos
- Kirsch: 9 gramos
- Ouzo: 16 gramos
- Sambuca: 17 gramos
- Triple Sec: 16 gramos
4 - Beer
Kini nga mga carb count mao ang mahimo nga imong gilauman sa average nga 12-ounce sa pag-alagad sa beer . Bisan pa niana, kini mahimong magkalahi gikan sa usa ka tatak ngadto sa lain. Siguroha nga basahon ang marka sa dili pa mopili og usa ka serbesa. Daghang serbesa-ilabina ang light beer-magahatag usab og impormasyon sa carbohydrate sa ilang website. Sa kinatibuk-an, ang mas itom o mas bug-at sa serbesa, mas daghan ang karbohi.
Kahayag nga Beer: Susiha ang marka nga lainlain kini gikan sa 2.4 ngadto sa 7 ka gramo nga carb sa 12 ounce. Ania ang mga stats of popular brands:
- Bud Light: 6.6 gramos
- Coors Light: 5.0 gramos
- Michelob Ultra: 2.6 gramo
- Miller Light: 3.2 gramos
- Miller 64: 2.4 gramos
Regular Beer: Ang average mao ang mahitungod sa 12 gramos nga carb.
Ale: Ang kadaghanan adunay 5 ngadto sa 9 gramos.
Maayo (pananglitan, Guinness): Kini magkalainlain, apan magplano sa mga 20 gramos.
Craft Beers : Kini mahimong kaatbang nga kusog tungod kay adunay daghang carbohydrates. Susiha ang label o ang website sa brewer.
5 - Bino
Mahimo nimo gamiton ang kadaghanan nga gidawat nga carb counts alang sa matag varietal sa bino aron makakuha og ideya kon unsa ang anaa niini. Ingon sa usa ka kinatibuk-an nga lagda, makaingon kita nga ang mas tam-is nga bino, mas taas ang gidaghanon sa carb.
Kini ang mga pag-ihap sa usa ka 5-ounce nga pag-alagad:
- Dry Champagne: mga 2.5 ngadto sa 4.5 gramos
- Dry White (eg Sauvignon Blanc, Chardonnay): 3 gramos
- Gawas sa Dry (eg Reisling, Chenin Blanc): 5 ngadto sa 6 gramos
- Muscat: 8 gramos
- Dry Pulang (eg Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sav.): 3.5 ngadto sa 4 gramos
- Zinfindel: 4.2 gramos
- Dessert Wines: 12 ngadto sa 14 gramos
- Sweet Late Harvest Wine: 20 gramos
Usa ka Pulong Gikan
Pinaagi sa paggamit niini nga mga tip, mahimo nimong matagamtam ang panagsama nga cocktail, beer, o bino isip bahin sa usa ka hamugaway nga kinabuhi. Kon ikaw nagaputol sa mga carbs aron pagdumala sa diabetes, hisguti ang mga paagi diin ang alkoholikong ilimnon makaapekto sa imong panglawas kauban sa imong doktor. Siyempre, ang pagwagtang sa mga carbs wala magwagtang sa mga epekto sa alkohol. Pag-inom nga responsable ug ayaw pagdrayb human makainom.
> Source:
> USDA Food Composition Database. Departamento sa Agrikultura sa Estados Unidos. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.