Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 172
Tambok - 11g
Carbs - 2g
Protein - 15g
Total nga Oras 6 min
Prep 1 min , Magluto 5 min
Servings 2 (4 ka gangsa matag usa)
Kini nga mga crisps usa ka hurnohan nga giluto nga bersyon sa frico nga Italyano (ang fricos gihimo sa usa ka pan sa stove). Kini usa lamang ka manipis nga mga rounds nga giluto nga keso. Usa sa mga bugnaw nga mga butang mahitungod niini mao nga kini mahimo nga matam-is kon mainit pa. Kon imo kining himoon sa ibabaw sa usa ka binalikan nga bildo, sila maghimo usa ka tasa nga imong mapuno sa tanan nga imong gusto (pananglitan: guacamole ). Kini usa ka nindot nga presentasyon alang sa usa ka partido.
Mga Sagol
- 1 tasa Parmesan cheese (bag-o nga grated)
Pagpangandam
- Preheat hurno sa 350 F.
- Paghipos 2 ka kutsara nga keso (depende sa gidak-on nga gusto nimo) sa usa ka panaptong panaptong gitabunan sa usa ka silicone nga higdaanan, o papel nga parchment nga gihapinan sa duha ka kilid. Ipatunhay ang mga tumoy aron kini anaa sa labing menos usa ka pundok. Kinahanglan nga adunay labing menos duha ka pulgada tali sa mas gagmay nga mga bungdo, 4 ka pulgada tali sa mas dagko.
- Magaluto 5 hangtud 6 ka minuto hangtud nga kini usa ka light golden brown (kini mahimong usa ka gamay nga ngitngit sa mga sulud). Kini mahitabo dayon, busa pagbantay pag-ayo.
- Kon gusto nimo nga hulmahon ang mga crisps ngadto sa usa ka porma, ang butang nga buhaton mao ang "pagbalhin" niini samtang mainit pa. Makahimo ka og mga tasa pinaagi sa paghulog sa usa ka gisi nga bildo, o "taco shell" nga mga porma pinaagi sa pag-drap sa ibabaw sa bisan unsang silindrical nga butang sama sa usa ka rolling pin o sa kilid sa usa ka tul-id nga kilid nga bildo.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Timan-i ang matang sa keso: Mahimo mong gamiton ang bisan unsang matang sa lisud nga keso, apan ang mga resulta magkalahi depende sa matang. Ang malisud nga mga keso sama sa Parmesan, Romano, ug Asiago mohimo sa usa ka malipayon nga "kabhang," samtang ang cheddar mahimong chewier ug "lacey" (ang tambok nga nahimulag), bisan pa lig-on. Ang humok nga mga cheeses sama sa mozzarella dili maayo (hunahunaa ang keso sa ibabaw sa pizza), ug ang mga creamy cheeses sama sa Brie moporma og usa ka panaksan.
Ipatulo ang keso sa bisan unsang mga panamit nga gusto nimo-ahos nga powder (mga tunga sa usa ka teaspoon alang sa usa ka tasa nga keso), mainit nga pepper powder, o bisan kanela. O pagbiya sa yano.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Adunay mga walay katapusan nga mga ideya, nga limitado lamang sa imong imahinasyon. Gihulagway ang mga crisps sa keso nga gisudlan sa cherry tomatoes ug basil, o mahimo nimong pun-on ang mga molde nga may mga prutas (sama sa hiniwa nga mga strawberry o mansanas ), ituslob (sama sa spinach dip o guacamole), o salad (sama sa ham salad).
Kung nakahimo ka ug flat crisps, ipakaylap kini nga wala'y sugar-free nga jam (dili ko kidding), o mikaylap nga gusto nimo, o mokaon nga yano.