Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 74
Tambok - 4g
Carbs - 6g
Protein - 3g
Total nga Oras 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Servings 7 (1 ka tasa matag usa)
Nahibal-an namon ang usa ka sayon nga paagi sa pagputol sa mga kaloriya ug tambok sa coleslaw mao ang pagbalhin sa creamy dressing alang sa usa ka base sa suka. Apan adunay paglaum gihapon alang kanato kinsa nangandoy sa gamay nga bersyon. Tungod kay ang mayonnaise mao ang hinungdan, kana ang sangkap nga pulihan. Pinaagi sa paghiusa sa usa ka pagkunhod sa tambok nga mayo uban sa Greek nonfat yogurt, imong gihuptan ang creamy texture sa coleslaw ug usa ka gamay nga mayonnaise flavor. Kon ang sangputanan nga resulta mao ang sobra nga tangy, hinoon, pagdugang usa ka diyutay nga asukal nga magbalanse niini.
Aron mahimo kining dugang nga pagsul-ob sa coleslaw nga mas dali, gamita ang usa ka seasoning mix sama sa seasoning sa buttermilk sa Penzey. Kini nga coleslaw daku sa barbecue o bisan unsang sinugba nga pagkaon . Ang bugnaw nga creaminess mao ang dako nga batok sa mainit nga BBQ panakot.
Mga Sagol
- 1/3 nga tasa nga gihan-ay nga fat mayonnaise
- 2/3 kopa nga Greek nonfat yogurt
- 2 ka kutsara nga bag-ong gipuga nga lemon juice
- 1 teaspoon nga ahos nga powder
- 1 ka kutsarita nga sibuyas nga sibuyas
- 1/8 ka kutsara nga paprika
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta
- 1/4 ka asin nga asin
- Sugar sa pagtilaw, opsyonal
- 1 pound cabbage, shredded, o 1 coleslaw mix sa bag
Pagpangandam
- Sagola ang mayonnaise, yogurt, juice nga lemon, ug mga panimpla nga magkauban sa usa ka tasa nga liquid nga sukod.
- Tilawi ug balanse ang duga sa lemon, asin, ug asukar sa imong kaugalingong lami.
- Ibutang ang cabbage sa usa ka dako nga panaksan ug ibubo sa pagsul-ob. Mahimo nimo nga isagol ang katunga sa cabbage ug pagsinina sa usa ka higayon aron kini masayon.
Ang ubang mga Healthy BBQ Side Dishes
Ang usa ka backyard barbecue dili kompleto nga walay lainlaing mga pinggan sa kilid.
Apan daghan kanila mahimong puno sa tambok ug kaloriya. Ania ang pipila ka himsog nga mga bersyon sa mga paborito nga ting-init.
- Mas himsog nga BBQ beans - Dad-a kini uban sa coleslaw sa imong sunod nga piknik o cookout. Sila hingpit nga magkauban!
- Broccoli turkey bacon salad - Kasagaran kini nga tradisyonal nga salad adunay usa ka patas nga gidaghanon sa asukar, apan kini nga resipe nagbantay sa samang lami samtang nagpakunhod sa asukar.
- Cauliflower "patatas" nga salad - Walay mga patatas nga gikinahanglan alang niini nga kopya sa usa ka klasikong pan nga bahin sa ting-init. Ikaw siguradong makadawat og mga pagdayeg kon imong dad-on kini sa piknik!
- Taas nga karbungko nga upat ka bean salad - Napuno sa mga beans nga adunay gamay nga starch, ug usa ka pagsul-ob nga "de-sugared," kining upat nga bean salad nakabaton og himsog nga pagbag-o.
Ug kon imong gibati nga ang imong cookouts mao ang usa ka carb-fest, pagkat-on sa pipila ka mga tips ug nadasig sa niini nga mga ting-init nga mga ideya sa mga ideya nga giputol sa carbohydrates.