Sa diha nga ang ting-init motidlom, panahon na sa pagbiya sa mga pagkaon sa tingtugnaw sa tingtugnaw. Ang mas himsog nga pagka-ubos nga karbungko mas sayon sa ting-init tungod sa bag-ong abot, pagluto ug pagkaon sa gawas, ug usa ka pagtagad sa yano nga pagkaandam, lamian nga mga pagkaon. Adunay daghan kaayo nga mga rason aron makatagamtam sa pagkaon sa ubos nga carbos sa ting-init , busa atong tan-awon ang pipila.
1 - Daghang mga utanon nga ginagmay nga mga Carbohydrates
Sa tingtugnaw, ang Mother Nature naghatag kanato og mga utanon nga adunay enerhiya nga gitipigan ug sa dugay nga panahon. Maayo kini kung ikaw usa ka homesteader nga makaagi sa tingtugnaw sa unsay imong nakuha sa root cellar (patatas, yams, beets, ug uban pa). Apan, kini dili kaayo maayo alang sa diyeta nga ubos sa starches ug sugars.
Sa tingpamulak ug ting-init, lahi ra kini. Ang mga dahon sa mga dahon ug mga saha gilaraw nga motubo sa madali, nga walay daghang pagkaon nga gitipigan niini. Samtang sila kinahanglan nga kan-on nga mas dali, mas maayo sila sa gidaghanon sa karbata.
Ang mga dahon sa lumbay ug asparagus usa sa mga una nga moabut ug magpaabut. Ang mga prutas sa mga tanum (maghunahuna sa talong ug sili) adunay gamay nga karbohydrate, apan mas daghan pa kay sa mga utanon nga tingtugnaw. Busa ang ting-init mao ang usa ka bonanza sa mabulukon, masustansya, ug gamay nga carb nga mga utanon nga atong matagamtam.
2 - Mga Prutas sa Ting-init nga Hilwas
Kadaghanan sa mga prutas nga anaa sa panahon sa tingtugnaw mas taas sa asukal kay sa atong makuha sa ting-init. Kana nagpasabut nga ang ting-init mao ang usa ka dako nga panahon sa pagpahimulos sa usa ka pinggan nga berries o usa ka juicy peach o apricot.
Aron hatagan ka og usa ka ideya kon unsa ka gamay ang asukal sa niini nga mga prutas, tan-awa kung unsa ang imong madahom gikan sa tunga sa usa ka tasa niining tasty ug presko nga mga pagkaon.
- Mga Raspberry ug Blackberries - 3.5 gramo
- Mga strawberry - 5 gramo
- Watermelon - 5.5 gramos
- Mga peach - 6.5 gramo
- Mga Apricot - 7.5 gramos
- Plums - 8 gramos
- Mga Cherries - mga usa ka gramo matag cherry
Kadaghanan niini makatarunganon kaayo alang sa imong ubos nga karbohiya nga pagkaon. Hinuon, mahibal-an ang mga cherries tungod kay sila mahimo sa pagdugang sa pagpuasa.
3 - Get Out the Grill!
Wala ang mga casseroles ug stew sa tingtugnaw nga kasagaran adunay dugang nga carbs sa sarsa. Panahon na sa pagluto og karne ug mga utanon.
Ang kinahanglan nimo nga buhaton mao ang pagpangita sa pinakataas nga kalidad nga mga pagkaon, pagdugang usa ka gamay nga asin ug panakot, ibutang kini sa ibabaw sa grill, ug ipadan-ag kini. Ingon nga dugang nga bonus, dili nimo mapainit ang kusina ug ang paglimpyo sayon kaayo.
Magluto og sobra nga mga utanon. Samtang anaa ka sa grill, dugangi ang usa ka hugpong sa mga utanon ngadto sa mix ug gamiton ang usa ka espesyal nga grill grate o basket sa utanon aron dili kini mahulog. Pun-i una sila sa lana sa oliba : ang asin ug ang mga panakot mas maayo nga mas maayo kanila ug dili sila magpabilin sa grill.
Tipigi ang imong sinugba nga mga salin sa refrigerator ug sila andam nga gamiton sa salads o ingon sa snaks.
Pangitaa ang pinakamaayo nga barato nga inihaw nga karne. Ang pagpangaon dili kinahanglan nga komplikado o mahal. Ang manok usa ka maayo kaayo nga budget-friendly nga kapilian alang sa barbecue ug adunay daghan nga mga paagi sa paghatag niini nga bag-ong kinabuhi uban sa panakot. Ang kini nga Intsik nga Five-Spice Chicken nga resipe usa ka hingpit nga panig-ingnan ug dili nimo mahibal-an nga kini maayo alang sa imong pagkaon.
Sa susama, uban sa gamay nga pagplano, mahimo ka nga mopalit og pipila ka barato nga barato nga mga steak kon nahibal-an nimo ang labing maayo nga pagtibhang aron pangitaon. Padayon sa pagtan-aw alang sa mga deals sa ribs usab. Ang pagtibhang sa pipila ka mga bata balik sa mga gusok diha sa grill mahimong usa sa labing sayon nga pagkaon sa ting-init.
Ayaw kalimti ang isda. Walay katarungan sa pagtipig sa grill alang sa karne ug mga utanon kon ang isda usa ka dako nga kapilian. Dili lang kini mahimong lamian ug yano, kini usab makatabang kanimo nga magpabilin sa track uban sa imong pagkaon.
Ang Salmon usa ka nindot nga isda. Sa susama, mahimo ka mag-agi sa pipila ka mga pasayan ug maghimo sa usa ka zesty glaze sulod lamang sa mga minuto.
4 - Mga Side Side sa Tag-init
Aron makig-uban sa gipalit nga pamasahe, gusto nimo ang pipila ka mga pinggan nga may ubos nga carbos. Dili lamang kini ang maayo alang sa pangunang pagkaon, apan mahimo nimong matagamtam ang mga salin alang sa paniudto o i-save kini alang sa sunod nga panihapon.
- Cauliflower "Patatas" Salad - Kini nga pinggan hingpit alang sa panihapon o pagdala ngadto sa usa ka potluck sa ting-init o barbecue. Kini usa ka makapalagsik nga pagbag-o gikan sa mas bug-at nga mga salad sa patatas.
- Sugar-Free Cole Slaw - Dili ka makatuo kon unsa ka daghang asukar ang anaa sa kadaghanan nga cole slaw. Siyempre, mahimo nimong biyaan kana, apan kadaghanan sa mga tawo dili makaila sa resulta ingon nga "cole slaw" -kini sama sa salad sa cabbage. Kini nga resipe nag-atiman sa duha ka isyu sa usa ka gamay nga artipisyal nga pangpatam-is.
- Broccoli Salad uban sa Bacon - Usa kini ka laing klase sa ting-init nga kasagaran puno sa asukar. Uban sa usa ka yano nga tweak, makahimo ka og usa ka lamian nga bahin nga maayo usab alang sa imong pagkaon.
- Mga BBQ Beans - Gihimo uban sa usa ka sugar-free nga BBQ nga sarsa ug itom nga soybeans , kini usa ka resipe nga dili mobiya nga nahibulong kung diin ang asukar.
- Upat-Bean Salad - Uban sa usa ka maampingong pagpili sa mga low-carb beans ug sa tuo nga mga hilba, mahimong mausab ang usa ka paborito nga pagkaon ngadto sa usa ka hilabi nga kalipay sa pagkaon sa ting-init.
5 - Salads Galore
Ang mga salads usa ka batasan sa low-carb diets sa tibuok tuig, apan kini ilabi na nga makapadani sa ting-init. Dali ka makahimo sa pagpangaon gikan sa bisan asa niini ug makatagamtam sa pinakamaayo nga gitanyag sa ting-init.
- Asian Chopped Chicken Salad - Kini dali nga mahimong bag-ong paborito nga resipe sa imong pamilya. Ang pagsinina nagdugang sa usa ka nindot nga zing ngadto sa salad ug kini dili mahimong mas sayon sa pag-andam.
- Taco Salad - Ang kasagaran nga salad sa taco puno sa kaloriya ug tambok. Uban sa pipila ka yano nga mga pagbag-o, kini mahimong usa ka gamay nga carb dream.
- Gipikaspikas nga Salad - Kon imong isagol ang manok, kamatis, pepper, apple, ug avocado nga adunay asul nga keso ug vinaigrette, usa ka talagsaon nga lami ang gihimo.
- Strawberry Chicken Salad - Uban sa pipila ka mga sangkap, mahimo ka makahimo og usa ka makalipay nga salad sa ting-init nga nindot ug kahayag. Ang strawberry vinaigrette ilabi na nga madanihon samtang ang pagsaka sa temperatura.
6 - Cold Ideas ug Snack Ideas
Ang panahon sa ting-init kanunay nga naglakaw ug kon gikinahanglan nimo ang usa ka dali kaayong pagkaon o usa ka dali nga snack, daghan ang mga ideya sa ubos nga karwahe. Kini usab wala magkinahanglan og pagluto, aron imong mahuptan ang kusina nga maayo ug mabugnaw.
- Wrap manok, tuna , itlog, o Salmon salad sa dahon sa lettuce o mga carb tortillas. Kung gusto nimo, dugangi ang slivered raw nga mga utanon.
- Wrap ang bugnaw nga pagtibhang sa palibot sa spinach dip , cole slaw, o hilaw nga mga utanon alang sa dali, kahayag nga paniudto.
- Ang malisud nga mga itlog usa ka dakong snack ug magpabilin nga maayo diha sa refrigerator. Kung gusto nimo nga usbon kini sa usa ka gamay, ibalhin kini ngadto sa ubos nga carb deviled eggs .
- Malingaw sa imong cottage cheese o yogurt nga adunay mga berry, melon, o peach, dayon dugangan ang pipila ka mga nut o mga liso.
- Ang pag-uyog sa protina sama sa kini nga berry protein shake mao ang usa ka maayong paagi sa pagsugod sa adlaw o paghatag sa imong kaugalingon sa usa ka hapon enerhiya boost.
- Pagbaton og usa ka antipasto o keso nga plato nga adunay bugnaw nga mga karne, mga keso, mga sinina nga mga utanon, olibo, ug uban pa nga andam sa refrigerator.
- Himoa ang usa ka bugnaw nga blender nga sabaw nga sama niini nga sabon nga melon nga sabaw .
7 - Mga Dessert sa Ting-init
Walay katarungan sa paglaktaw sa panam-is, kinahanglang maghimo ka og maayong mga pagpili. Ang maayong balita mao nga ang mga prutas sa ting-init usa ka dako nga pundasyon alang sa mga low-carb ug walay pagkaon nga mga panam-is.
- Ang Fresh Berry Pie - Ang usa ka almond pie nga tinapay ug ang pagpa-berry makahimo niini nga usa ka hingpit nga garden-fresh pie nga dili makadaut sa imong pagkaon.
- Yogurt Chia Pudding nga Blueberry Compote - Paggahin og pipila ka minutos sa paghimo sa bag-ong blueberry compote ug usa ka yogurt ug chia seed mix. Kung ikaw andam na alang sa usa ka pagtagad, sulud lamang ang duha ug malipay.