Ang mga lamesa, sama sa mga lemon, gigamit aron mapadako ang lami sa usa ka pinggan nga dili magdugang og daghan, kon aduna man, carbohydrate. Ang juice sa apog mahimong gamiton sa salads, soups, ug dips puli sa mga dressing nga adunay taas nga carb counts.
Carbohydrate ug Fiber Counts
Kanunay ka nga maggamit sa duga sa apog kay sa tibuok nga apog, busa ang mga bili alang sa duha gihatag.
- 1 ka kutsarang presko nga duga sa apog: 1 gram nga epektibo (net) nga carbohydrate plus 0 gram fiber ug 4 calories.
- Juice nga 1 medium nga apog (usa ka gamay sa 1.5 ounces): 4 ka gramo nga epektibo (net) carbohydrate plus 0 gram fiber ug 11 calories.
- 1 tibuok lime (mga 2 ka pulgada ang diyametro): 5 ka gramo nga epektibo (net) nga carbohydrate plus 2 gram fiber ug 20 kaloriya.
Glycemic Index ug Glycemic Load
Walay siyentipikong pagtuon sa glycemic index sa juice sa apog, sama sa kasagaran sa daghang mga dili-sugaryong mga prutas ug dili-starchy nga mga utanon. Kini tungod kay kini adunay gamay nga carbohydrate ug dili gilauman nga adunay dakong epekto sa imong blood sugar. Ang glycemic load naghunahuna sa gidaghanon sa pagkaon nga gikaon ug giunsa kini makaapekto sa imong asukar sa dugo ug tubag sa insulin. Ang usa ka bili nga ubos sa 10 giisip nga ubos. Ania ang mga kantidad nga gibana-bana alang sa duga sa apog:
Gitas-on sa Glycemic:
- 1 Tablespoon lime juice: 0
Juice sa 1 medium nga apog: 1
Mga Benepisyo sa Panglawas ug Nutrisyon
Ang mga litro ug lemon, sama sa tanang prutas nga citrus, usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa bitamina C.
Usa lang ka gamay nga apog ang nagputos sa usa ka ikatulo sa inadlaw nga girekomendar nga gidaghanon sa Vitamin C alang sa mga hamtong. Ang mga lime giila usab alang sa ilang mga antioxidant properties ingon man sa paghatag ug bioflavonoids. Aron makakuha og daghang sustansiya gikan sa duga sa apog, kinahanglang mogamit ka og mas daghang duga kay sa kasagaran. Bisan pa, ang 1/4 nga tasa sa juice sa lime usa ka maayo nga tinubdan sa bitamina C, ug adunay daghang mga makapahimsog nga mga phytonutrients sa limes ingon man.
Pagkaon sa Carbohydrates
Mahimo ka makahimo sa usa ka dali ug himsog nga tam-is ug maasim nga lime salad nga nagsul-ob pinaagi sa pag-irog sa duga sa lime juice, lana sa oliba, asin, pepper, ug pangpatam-is. O, ibilin ang pangpatam-is alang sa usa ka tart dressing. Ang uban nga mga tawo wala pa manumbaling sa lana ug sinina nga mga utanon lamang pinaagi sa pagpislit sa juice juice ug mga seasoning.
Ang usa ka bangas nga apog o usa ka pagpuga sa duga sa apog sa tubig o seltzer makapadasig sa imong bildo o makatabon sa lami sa maayo nga tubig sa gripo. Ang duga sa apog mao ang sukaranan sa daghang mga cocktail nga ubos ang karbatang mahimo ka nga mag-mix ug maglipay.
Ang duga sa apog mao ang base alang sa mga marinade alang sa karne o manok fajitas o alang sa Mexican nga manok nga manok. Luwasa ang pipila ka wedges alang sa katapusang pagpiga sa ibabaw sa karne nga gisugba o mga utanon sa dili pa nimo ibutang kini sa tortilla ug maglipay. Makadugang nimo ang hayag nga lami ug usa ka maayong dosis sa bitamina C.
> Mga Tinubdan:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. International Tables of Glycemic Index ug Glycemic Load Values: 2008. Pagtambal sa Diabetes . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> USDA National Nutrient Database alang sa Standard Reference, Departamento sa Agrikultura sa Estados Unidos.