Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 373
Tambok - 27g
Carbs - 31g
Protein - 7g
Total nga Oras 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Pagkaon 2
Ang mga salads mahimo nga ingon sa pinakamaayo nga kapilian kon ikaw naningkamot nga makakaon nga himsog, apan usahay kini mahimo nga bitik alang sa imong mga tumong sa pagkaon . Sa tunga sa keso, crouton, fried chicken strips, ug usa ka ubay-ubay nga pagbubo sa creamy dressing, usa ka daw "himsog nga" salad mahimong mas taas sa tambok, kaloriya, ug sodium kay sa unsa gayud ang gusto nimong kan-on sa una.
Aron makahimo sa usa ka tinuod nga sustansya ug dako nga salad sa pagtilaw nga makatabang kanimo sa pagkab-ot sa imong mga tumong sa panglawas, kini nga salad nagsunod niining mga kinatibuk-ang lagda.
Una, magsugod sa usa ka base sa mga itom nga leafy greens. Ang lunhaw nga berdeng iceberg lettuce kasagaran sa tubig ug dili makatampo og daghang nutrisyon. Ang mas mangitngit nga mga utanon, sama sa spinach , kale , ug lettuce sa tingpamulak adunay mas daghang bitamina, sama sa bitamina K ug puthaw , kay sa mas gaan nga kolor nga lettuce.
Sunod, dugangi ang lainlaing prutas ug utanon. Ang pagdugang sa lainlaing mga prutas ug mga utanon nga imong natagamtam makadugang sa nagkalainlaing mga bitamina ug antioxidant , maingon man ang makalingaw nga mga teyp ug mga lami. Gipuno usab ka nila sa ilang fiber ug ubos nga kaloriya. Ganahan kong magdugang og prutas sa mga salad, sama sa mga ubas ug mga peras niini nga usa.
Pagdali sa mas taas nga mga toppings sa kaloriya , sama sa keso, crouton, nut, ug uga nga prutas. Nagpili ko og feta cheese ug pecans alang niining salad. Samtang masustansya, sila usab makadugang sa kaloriya (ug sodium sa keso), busa limit ang gidaghanon nga imong gigamit.
Sa katapusan, ayaw gamita ang binotelyang mga cream dressings. Sila napuno sa sodium ug tambok. Hinoon, paghimo sa imong kaugalingon nga yano nga pagsul-ob sama sa balsamic vinaigrette sa niini nga salad, o uban sa yano nga lana sa oliba ug suka aron sa pagbantay sa mga kaloriya, sodium, ug tambok nga tambok sa pagsusi.
Mga Sagol
- 6 ka tasang spring mix lettuce
- 1 gamay nga pear, thinly sliced
- 1/2 nga tasa nga pula nga ubas, gilain
- 1/4 ka tasa nga pula nga sibuyas, hinay kaayo nga hiniwa
- 1/4 tasa nga pecan halves
- 1/4 ka tasa nga feta cheese crumbles
- 2 ka kutsara nga balsamic vinegar
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1/2 nga kutsarita nga dugos
- pinching fresh cracked black pepper
Pagpangandam
- Idugang ang litsugas sa usa ka dako nga panaksan. Labaw sa mga hiwa sa pear, ubas, sibuyas, pecans, ug keso sa feta.
Sa usa ka gamay nga panaksan, maghiusa nga magsulud sa mga sangkap. Ibubo ang salad ug isabwag sa sinina.
Bahina sa 2 nga mga palid aron mag-alagad.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Gamita ang bisan unsa nga matang sa lettuce nga anaa kanimo, sama sa bata nga spinach o romaine. Ang mas mangitngit nga kolor, mas daghan nga mga bitamina ug antioxidant nga anaa niini.
Sulayi kini nga salad nga adunay mga almendras o mga walnuts kon wala ka sa pecans.
Mahimo nimo ipuli ang apple cider vinegar o red wine vinegar sa pagsul-ob kon dili ka mag-atiman sa balsamic vinegar.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Kini nga salad lamian nga ingon-alang sa usa ka kahayag sa paniudto, apan kon gusto nimo ang usa ka mas bug-at nga pagkaon, sulayi kini sa ibabaw nga may sinugba nga isda o manok.
Kon mag-una ka sa salad, maghulat aron madugangan ang pagsinina hangtud nga sa dili pa mag-alagad aron dili kini magisi.