Sulayi ang pagpalit sa baboy ug karne nga karne alang sa manok ug turkey.
Sausage miabut sa daghang nagkalainlaing matang. Tungod kay daghang mga matang sa mga karne ug mananap nga mga bahin ang magamit sa paggama sa sausage, lisud ang pag-ingon kung ang sausage mao ang himsog. Apan sa kinatibuk-an, ang sausage taas ug tambok ug kaloriya. Busa kon ikaw naningkamot sa pagpaubos o pagpabilin sa imong himsog nga gibug-aton, tingali lisud nga ilakip kini nga pagkaon sa imong regular nga plano sa pagkaon.
Sausage Nutrition Facts
Ang link nga Pork Sausage sa Italy nga may gibug-aton nga 113 ka gram naghatag sa mosunod:
- kaloriya: 391
- tambok: 35 gramos
- cholesterol: 86 mg
- sodium: 826 mg
- carbohydrates: 0.7 gramos
- protina: 16 gramos
Daghang mga nutritionist naglakip sa sausage sa ilang listahan sa mga komon nga walay sulod nga kaloriya nga mga pagkaon . Ang walay sulod nga mga pagkaon sa kaloriya naghatag og enerhiya sa panguna diha sa porma sa dugang nga asukar ug dili maayo nga solid nga tambok sama sa saturated fat o trans fat. Daghang mga pagkaon nga walay sulod nga calorie ang naghatag usab og taas nga lebel sa sodium.
Ang datos sa nutrisyon magkalainlain alang sa nagkalainlain nga matang sa sausage. Ang Italyano nga sausage nga kaloriya ug nutrisyon (gipakita) nagpakita nga bisan ang pagkaon naghatag og protina, kini taas nga kaloriya, taas ug tambok ug taas kaayo sa sodium.
Nutrition Facts For Various Types Sa Sausage
Ang USDA naghatag sa datos sa nutrisyon alang sa ubang matang sa sausage. Ang uban labi ka gaan kay sa Italyano nga baboy sausage links:
- Ang usa ka baboy nga sausage patty (breakfast nga sausage) naghatag sa 92 ka calories, 5 gramo sa protina, 0 gramo sa carbohydrate, 0 gramos nga fiber, 0 gramos sa asukal, 8 gramo sa tambok, 2 gramos nga saturated fat ug 202 milligrams sodium
- Ang usa ka link sa karne sa bratwurst naghatag og 253 calories, 10 gramong protina, 2 gramo sa carbohydrate, 0 gramos nga fiber, 0 gramos nga asukar, 22 gramo nga tambok, 8 gramos nga saturated fat ug 643 milligrams sodium
- Ang usa ka three-ounce nga nagsilbi sa polish nga sausage (gitawag kielbasa) naghatag og 287 nga kaloriya, 11 ka gramo sa protina, 4 gramos nga carbohydrate, 0 gramos nga fiber, 2 gramos nga asukar, 25 gramo nga tambok, 8 gramos nga tambok nga saturated ug 905 milligrams sa sodium
- Ang tulo ka hiwa sa dugo nga sausage naghatag og 284 nga kaloriya, 11 ka gramo sa protina, 1 gramo sa carbohydrate, 0 gramos nga fiber, 1 gram nga asukar, 26 gramos nga tambok, 10 gramos nga saturated fat ug 510 milligrams nga sodium
- Ang usa ka upat ka pulgada nga sumpay sa chorizo nga sausage naghatag og 273 nga kaloriya, 14 ka gramo sa protina, 1 gramo sa carbohydrate, 0 gramos nga fiber, 1 gram nga asukar, 23 gramos nga tambok, 9 gramos nga saturated fat ug 741 milligrams nga sodium
Nutrition Facts for Hot Dogs
Ang labing popular nga matang sa sausage mao ang mainit nga iro . Ang usa ka beef hot dog naghatag sa 186 kaloriya, 7 ka gramo sa protina, 2 gramo sa carbohydrate, 0 gramos nga fiber, 1 gram nga asukar, 17 gramo nga tambok, 6 gramos nga tambok nga saturated ug 572 milligrams nga sodium. Apan sa dihang mokaon ka sa usa ka mainit nga iro, tingali mokaon ka usab sa usa ka bun ug tingali bisan pa sa pipila ka mga toppings.
Ang usa ka mainit nga iro nga bun naghatag og dugang nga 100 kaloriya, 4 ka gramo sa protina, 18 gramos nga carbohydrate, 1 gramos nga fiber, 2 gramos nga asukar, 2 gramos nga dugang nga asukal, 1 gram nga tambok, ug 180 milligrams nga sodium. Kung magdugang ka mustard ug ketchup ang imong calorie count tingali dili modaghan pag-ayo, apan makadugang ka og pipila ka gramong sodium ug sugar.
Ang Sosis ba Mahimsog? Sulayi kini nga mga Low Fat Chicken ug Turkey Options
Tungod sa tambok ug sodium nga sulod sa sausage, kini dili ang labing maayo nga pagpili sa panahon sa pagpangaon.
Kon naningkamot ka sa pagpauswag sa imong batasan sa pagkaon alang sa pagpauswag sa panglawas, adunay uban pang mga karne ug non-meat nga mga tinubdan sa protina nga naghatag og mas maayo nga nutrisyon.
Adunay, bisan pa niana, pipila ka mga matang sa sausage nga gamay nga mas himsog. Ang ubang mga mananayaw ug mga bantog nga mga tatak naggama sa manok, turkey ug bisan sa seafood sausage nga gamay nga ubos sa tambok ug kaloriya apan puno sa palami.
- Ang usa ka sumpay sa Aidells Chicken ug Apple sausage naghatag og 180 kaloriya, 12 ka gramo sa tambok, 3.5 gramos nga saturated fat, 12 gramo sa protina ug 640 milligrams nga sodium.
- Ang usa nga nag-alagad sa Aidells nga pamahaw sausage (nga gihimo gikan sa manok ug mansanas) naghatag sa 120 kaloriya, 8 ka gramo sa tambok, 2 gramos nga saturated fat, 8 gramo sa protina ug 420 milligrams nga sodium.
- Ang usa ka link (78 gramos) sa al fresco brand Buffalo Style Chicken Sausage naghatag og 100 kaloriya, 5 ka gramo sa tambok, 1.5 gramos nga saturated fat, 13 gramo sa protina ug 510 milligrams nga sodium.
- Duha ka sumpay sa breakfast nga sausage nga gihimo gikan sa pabo naghatag sa 70 kaloriya, 3.5 ka gramo sa tambok, 1 gram sa saturated fat, 2 gramo sa carbohydrate, 8 gram nga protina ug 340 milligrams nga sodium.
Ang init nga mga iro nga lutuin o hilaw? Kinahanglan ba akong magluto niini sa dili pa mokaon?
Sumala sa US Food and Drug Administration, kini usa ka tumotumo nga ang mainit nga mga iro pre-lutuin. Ang ahensya nagsugyot nga magluto ka sa mainit nga mga iro sa hingpit sa dili pa kaonon.
Unsa ka dugay nga ang sausage magpabilin nga lab-as sa refrigerator?
Kadaghanan sa mga tiggama nagsugyot nga imong gutomon ang mga produkto sa sausage sa dili pa ang "labing maayo" nga petsa sa package. Sa higayon nga mabuksan ang usa ka package, kinahanglan nga imong kan-on ang pagkaon sulod sa tulo ka adlaw.
Mahimo ba ang frozen nga sausage?
Mahimo nimo nga malaya ang sausage. Ibutang ang karne sa usa ka sudlanan sa hangin. Tagsa-tagsa nga gibaligya ang matag sausage kon magplano ka sa pagkaon sa gagmay nga mga bahin usahay. Gawas sa refrigerator.
Makahimo ba ako sa akong kaugalingon nga sausage?
Oo! Ang paghimo sa sausage sayon ug makalingaw. Gamita kining Healthy Low-Calorie, Low-Fat Turkey, Bacon ug Apple Sausage nga resipe aron kini sulayan.
Hinumdomi nga ang usa ka pagkaon sama sa sausage-dili makahimo o makaguba sa imong pagkaon. Sulayi ang pagplano sa himsog nga pagkaon ug pagpahimulos sa panagsang pagpatuyang sa kasarangan nga panglawas ug kaayohan.
> Mga Tinubdan:
> University of Michigan. Unsa ang mga walay sulod nga kaloriya? MHealthy Nutrition and Weight Management Program. Natapos nga gisugyot sa Marso 2012.
> US Food and Drug Administration, Center alang sa Kaluwasan sa Pagkaon ug Gikinahanglan nga Nutrisyon. Kaluwasan sa pagkaon alang sa mga inahan nga mahimong: hHighlightlights - tinuod o fiction. Web. 2016,