Sayon nga mga Paagi sa Pagsunod sa usa ka Dobleng Diyeta
Ang pagkahimong usa ka vegetarian usa ka butang, ang usa ka butang nga walay gluten-usa ka lain-lain-apan sa usa ka higayon? Ang mga pagkaon sa duel tingali sorpresa, ug dunay pipila ka mga espesyal nga hagit. Pananglitan, bisan kini usa ka direkta nga tahas sa pag-ila sa mga produkto sa hayop sa usa ka label sa pagkaon, ang mga sangkap nga adunay gluten dili ingon ka klaro. Dugang pa, makigbugno ka sa usa ka dobleng lista sa mga pagkaon ug mga sangkap aron malikayan kon ikaw magpabilin sa duha ka mga limitasyon.
Angay usab nga matikdan nga daghang mga pagkaon nga gipamaligya alang sa mga vegetarians naggamit sa mga tinubdan sa protina nga naglakip sa mga lugas nga adunay gluten. Kini nagdugang sa laing hagit kung imong giwagtang ang gluten sa imong pagkaon alang sa medikal nga mga hinungdan-tungod kay ikaw adunay sakit nga celiac o dili-celiac gluten nga pagkasensitibo-ug dili lamang tungod kay gusto nimo nga makita kon ang pagdala sa gluten makahimo sa usa ka kalainan sa imong kinatibuk-ang panglawas . Bisan pa, dili ingon niana ka lisud ang pag-navigate sa walay gluten nga pagkaon sa vegetarian. Ania ang pipila ka sayon nga mga paagi aron makasugod.
Pagkat-on Alang Mga Pagkaon Adunay Pina-Gluten ug Nga Naglangkob sa Mga Produkto sa mga Hayop
Ang pagpa-gluten-free mas komplikado kay sa paglikay lamang sa pan ug pasta. Ang Gluten mosulod sa nagkadaiyang mga pagkaon , ug daghan kanila ang makapahingangha kanimo. Pananglitan, ang pipila ka mga sangkap sa canned ug spice adunay gluten. Bisan ang ubang mga ice creams (ilabina ang dili kaayo mahal o ubos nga tambok nga matang) naggamit sa trigo nga starch isip usa ka ingredient. Ug kung nagpabilin ka sa usa ka pagkaon nga nakabase sa pagkaon, kinahanglan ka nga magbantay sa trigo, sebada, ug rye sa mga lugar nga wala nimo damha, ubos sa mga ngalan nga dili nimo dudahan.
Sa kasamtangan, mas sayon ang pag-ila sa dayag nga sangkap sa panangkap sa hayop: Dala ang imong grocery cart gikan sa meat counter, siyempre, ug basahon pag-ayo ang mga label. Kung nakahukom ka nga mosunod sa vegan diet, nga nagpasabot nga paglikay sa mga produkto sa hayop sa matag porma, hinumdomi nga bisan ang mga butang nga sama sa marshmallows mahimo nga gikan sa mga limitasyon: Kini adunay gelatin, nga gihimo sa nagabukal nga panit, bukog, ug ubang mga bahin sa hayop.
Pag-andam sa Imong Kusina
Mahimong sayon ang pag-ilog sa usa ka ingredient nga dili mohaum sa imong pagkaon kon ikaw magluto ug magdali. Ang labing maayo nga paagi sa paglikay sa paghimo niini mao ang paglimpyo sa imong kusina sa bisan unsa ug sa tanan nga mga pagkaon nga adunay mga sagol nga imong gilikayan. Pagkuha og usa ka adlaw aron pagkuha sa stock sa matag kahon, bag, ug mahimo sa imong mga cupboard ug fridge. Basaha ang mga lista sa mga sagol sa matag usa ug ibutang ang tanan nga mga produkto nga dili mohaum sa usa ka vegetarian ug gluten-free nga pagkinabuhi.
Kon adunay bisan unsa nga paborito sa pamilya nga kinahanglan nimo nga ipadayon alang sa mga minahal nga wala sa imong bag-ong pagkaon, paghimo og usa ka espesyal nga dapit alang sa mga butang aron dili ka maghunahuna sa makaduha aron malikayan kini sa pagluto alang sa imong kaugalingon . Ang tanan nga butang, basta wala kini mahuman, mahimong idonar. Himoa ang uban sa usa ka angay sa kinaiyahan nga paagi. Sa laing pagkasulti, pag-recycle kung posible.
Ayaw Pag-usab sa Nutrisyon
Tungod kay daghan kaayong mga pagkaon ang dili limitado sa usa ka pagkaon nga wala maglakip sa mga protina ug gluten sa mananap, adunay pipila ka sustansya nga gikinahanglan nga mag-amping aron masulod sa imong pagkaon gikan sa ubang mga tinubdan. Kini naglakip sa protina , puthaw, calcium, bitamina D, ug mga bitamina B. Himoa ang imong paningkamot sa maayong panglawas sa dili pa nimo usbon ang imong estilo sa pagkaon: Susiha kon pila ang matag usa niini nga mga sustansiya nga imong gikinahanglan base sa imong edad ug estilo sa pagkinabuhi nga himsog ug paghimo og lista sa mga pagkaon nga maghatag kanimo sa girekomendar nga daily allowance sa matag usa .
Mas maayo pa, konsultaha ang usa ka nutrisyonista aron sa pagtabang kanimo nga putlon ang mga detalye. Ug wala kini mag-ingon nga sa dili ka pa maghimo ug dagkong mga kausaban sa imong pagkaon, susiha ang imong doktor aron masiguro nga luwas kini alang kanimo. Alang sa mga suplemento, kanunay nga mas maayo nga makakuha og daghan nga sustansya gikan sa pagkaon kutob sa mahimo, busa pangayo sa imong doktor o nutrisyonista sa dili pa nimo ibaligya ang bitamina nga pills o uban pang mga suplemento nga dili pagkaon nga nutrisyon.
Mahimong Picky About Processed Products
Ang pagsabwag sa interes sa wala'y gluten-free ug vegetarian lifestyles nagdala ngadto sa pagdaghan sa mga pre-packaged ug mga giprosesong mga pagkaon nga gidisenyo alang sa duha ka matang sa mga diyeta.
Hunahunaa nga dili tanan nga mga gluten-free nga mga produkto nga compatible sa usa ka vegetarian nga pagkaon ug dili tanan nga mga vegetarian (o bisan vegan) mga produkto nga compatible sa usa ka gluten-free nga pagkaon. Busa sa diha nga ikaw mamalit, basaha pag-ayo ang mga label aron masusi ang dili kaayo klaro ug mga sangkap sa hayop. Importante kini ilabi na kung dili maayo ang imong reaksiyon sa gluten: Bisan kon ang usa ka label nag-ingon nga ang "gluten free" ang usa ka pagkaon adunay pipila ka mga pagsulay nga gamay .
Ayaw Pagpugong sa Imong Pagkaon sa Imong Kinabuhi sa Panimalay
Oo, ang pagwagtang sa gluten ug sa protina sa hayop (ug ang dairy, kung moadto ka sa layo), lagmit nga mahimong lisud ang pag-navigate sa usa ka restaurant menu o potluck dinner party. Kusog, apan dili imposible. Ania ang pipila ka mga tips alang sa pagpangaon sa diha nga imong gilikayan ang mga gluten ug mga produkto sa hayop nga makapahimo kanimo nga mosunod sa imong pagkaon nga dili mawala ang lami nga pagkaon o panahon uban sa mga higala.
- Pagkat-on sa mga paagi sa gluten nga makadaut sa usa ka pinggan. Pananglitan, sa pipila ka mga restaurant nga kusina ang samang tubig nga gigamit sa pagluto sa pasta mahimong gamiton pag-usab ngadto sa mga utanon sa mansanas. Ayaw pagduhaduha sa pagpangutana sa imong server mahitungod sa mga potensyal nga tinubdan sa gluten sa mga pagkaon. Siya malipay sa pagsusi sa chef.
- Buhata ang imong homework. Sa dili ka pa magbisita sa usa ka restawran, pagtawag sa unahan aron mahibal-an kung unsang mga butang ang anaa sa pagkasunod sa imong pagkaon. Nianang paagiha dili ka kinahanglan nga mobati nga nahibalo sa kaugalingon mahitungod sa pagdugay sa pag-order tungod kay ikaw naningkamot sa pagsulti sa mga pagpili. Dili ka usab kinahanglan nga mobati nga nahibalo sa kaugalingon mahitungod sa pag-quiz sa server.
- BYOF. Mahimo nga magkaon ka sa balay sa mga higala, pangutan-a kon unsa ang imong mahimo sa menu. Kini mahimong malisyoso kon ang imong host nga nagsilbi nga sit-up nga panihapon kay sa adunay potluck o barbecue. Sa bisan unsa nga kahimtang, ayaw pagdahum nga ang imong higala magluto og espesyal nga butang alang kanimo. Hinoon, pagdala sa imong kaugalingon nga pagkaon-ug siguroha nga igo ang igo aron ipakigbahin.