1 - Full-Fat Mas Maayo Kanimo
Ang mga pagkaon nga tambok nga dugay nang giputol. Ang bag-o nga mga pagtuon nagpauswag sa usa ka mas klaro nga kahayag sa bug-os nga tambok nga dili orihinal nga gihunahuna sa demonyo. Sa diha nga ang usa ka media whistle mobalhin ngadto sa "dili maayo nga rap" sa usa ka butang nga pagkaon adunay daghan nga mga kompanya nga andam sa paghatag og usa ka milagro puli. Kini kasagaran nga preserbatibo puno nga mga produkto nga ubos sa tambok, asukar, asin, ug bisan walay kaloriya.
Adunay usa ka nabantog nga kinutlo gikan sa awtor nga si Rory Freedman nga nag-ingon "Sa matag higayon nga imong makita ang mga pulong nga" dili tambok "o" ubos ang tambok, "hunahunaa ang mga pulong nga" kemikal nga sh-t storm. " kini mas maayo alang kanimo, apan importante usab nga hinumdoman nga ang tambok dili makahimo sa kapin sa 30% sa imong panginahanglan sa adlaw-adlaw nga nutrisyon.
Makaginhawa kita nga mas dali, makapahuyang sa tambok nga mga kahadlok ug makatagamtam sa tinuod nga kasabutan sa paghatag sa atong mga sustansya ug paghupot sa usa ka lawas nga lawas.
2 - Full-Fat Dairy
Ang bug-os nga dairy dairy usa ka karon nga hilisgutan sa paniksik alang sa mga benepisyo sa panglawas. Ang makapaikag nga feedback gikan sa napulo'g walo ka mga pagtuon sa obserbasyon nagpakita nga " ang kinatibuk-ang pag-inom sa dairy dili makatampo sa hitabo sa cardiovascular disease o kamatayon ."
Ang gatas, keso ug yogurt nagsaka sa ibabaw ingon nga mga nagtampo sa usa ka "potensyal nga panalipod nga epekto sa risgo sa sakit sa kasingkasing." Ang pagtuon sa Luxembourg nagsusi sa 1352 ka mga partisipante ug koleksyon sa mga cardiovascular health score (CHS). Ang mga partisipante nagpakita sa mas taas nga mga bili sa diha nga ang pag-usik sa mga produkto sa dairy nga tambok dili moubos sa 5 ka beses matag semana.
Ang ubang mga positibo nga mga kaplag naglakip sa pagpadayon sa usa ka normal nga body mass index (BMI) ug makahimo sa pagpabilin sa mga himsog nga mga pamaagi sa pagkaon . Ang Scandinavian Journal of Primary Health Care nag- asoy sa taas nga paggamit sa tambok sa dairy sa pag-ubos sa risgo sa central obesity. Dugang nga panukiduki nagpadayon sa pag-uswag sa mga detalye apan ang maayong balita sa pagkakaron mao ang bug-os nga tambok nga gatas sa gihapon maayo ang lawas!
3 - tinuod nga mantikilya
Ipasa ang mantekilya tungod kay ang bug-os nga tambok balik. Ang mantikilya gisagol sa daghang mga pamaagi kay sa usa ug sayop nga giakusahan nga dili maayo. Ang bag-o nga mga pagtuon nagpadayag sa mga benepisyo sa kahimsog nga nalambigit sa kini nga punoan sa tambok nga langit ug ang pagpalit sa pagpamalit og manteyas misaka pag-usab.
Ang manteka nga mantikilya usa ka hinungdanong tinubdan sa tambok nga matunaw bitamina. Kon malingaw sa mantequilla-fed nga mantikilya, kini mahimong dato sa bitamina K2 nga gipakita aron sa pagtabang sa calcium metabolism ug pagkunhod sa risgo sa sakit sa kasingkasing.
Daghang kaso nga kontrolado ug mga kohort nga gisundan sa kapin sa 21 ka tuig wala makatago sa mantikilya nga maoy hinungdan sa cardiovascular heart disease (CHD) ug "nagpakita nga ang intake sa mantikilya wala magtag-an sa insidente sa CHD". Ang panukiduki nagpadayon aron madiskobrehan ang mas daghang benepisyo sa panglawas gikan sa mantequilla apan usab mahinumdom nga tambok ang tambok. Nalingaw sa tukma!
4 - Egg Yolks
Ang itlog nga mga yolks gibira ug gihulog sa dugay nga lababo. Mapasalamaton nga ang siyensiya puno sa sirkulo sa paghatag og positibo nga feedback alang sa pagkaon sa tibuok nga mga itlog kumpara sa itlog nga mga kapuli.
Ang usa ka Abstract Lipid Study diin ang mga partisipante mikonsumo sa 3 ka mga itlog alang sa 12 ka semana nga panahon nga mahimong mabatonan sa Marso 2015. Sumala sa panukiduki, ang "pang-adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa itlog matag adlaw magdala sa mas taas nga pagtaas sa plasma HDL-cholesterol (HDL-C)." -density lipoprotein (HDL) mao ang maayong kolesterol sa atong lawas. Gipaningkamutan namon nga ipabilin kana sa mas taas nga ang-ang pinaagi sa nutrisyon ug ehersisyo.
Ang pagtuon usab naghatag ug kasayuran nga espesipiko sa "itlog nga yugto nga nagsilbing usa ka talagsaon nga adunahan ug taas nga bioavailable (> 90%) nga tinubdan sa phospholipids sa pagkaon." Ang phospholipids mga organiko nga fatty acid compounds sa lawas nga nagdula sa importante nga papel sa atong mga selula.
Gipakita sa panukiduki nga ang pagkaon sa tibuok nga mga itlog nagpasiugda sa dugang nga metabolismo ug mapuslanon nga kausaban sa komposisyon sa HDL Ang positibo nga feedback nagpasabot sa dugang nga panukiduki alang sa dugang pa nga ebidensya. Sa kasamtangan, ang pagputol sa usa ka bug-os nga itlog ngadto sa maong pag-atake mopatim-aw sa pagpalambo sa nutrient profile.
5 - Steak
Sunog ang grill ug mokaon og steak alang sa panihapon. Ang pula nga karne usa ka taboo nga gibutangan og pagkaon nga gihunahuna nga nalambigit sa sakit sa kasingkasing (HD). Ang Science nagsulti sa dili madugay ug ang media milukso sa oportunidad sa pagbun-og sa pula nga karne ingon nga hinungdan sa HD.
Ang American Journal of Clinical Nutrition mitabang sa mas tukma nga kasayuran sa hilisgutan sa "Beef in a Optimal Lean Diet." Dayag nga ang tanan nga pula nga karne gitambog ubos sa bus imbis nga ihalad ang ihalas nga karne aron magtuon nga mapuslanon.
Ang usa ka mubo nga pagtuon sa nagkalainlain nga karne gipahigayon nga pag-recruit sa mga himsog nga mga lalaki ug babaye nga adunay taas nga densidad nga lipoprotein (LDL), ang dili maayo nga cholesterol sa atong lawas. Ang mga partisipante migamit sa kontrolado nga pagpakaon sa 4 ka nagkalainlain nga mga pagkaon (HAD: 33% total fat, 12% nga saturated fat (SF), 17% nga protina; DASH: 27% total fat, 6% SF, 18% protein, ug 28g nga karne; BOLD: 28% ang kinatibuk-ang tambok, 6% SF, 19% protina, ug 113g karne; ug BOLD +: 28% total nga tambok, 6% SF, 27% nga protina, ug 153g nga karne) sulod sa 5 ka semana nga panahon.
Adunay usa ka pagkunhod sa kinatibuk-ang kolesterol ug LDL sa DASH, BOLD ug BOLD + diets kon itandi sa HAD nga diyeta nga nagpakita sa ubos nga saturated fat diet nga mahimong mapuslanon. Ang pagtuon naghinapos sa ubos nga tambok nga tambok sa maniwang nga karne adunay maayo nga epekto sa sakit sa kasingkasing ug mahimo nga ilakip sa usa ka pagkaon nga himsog sa kasingkasing.
Mga Tinubdan:
Mga Current Report sa Nutrisyon, Dairy ug Cardiovascular Disease: Usa ka Pagrepaso sa Recent Observational Research, Beth H. Rice, 3/15/14
Ang Nutrition Research, Abstract, Pagkaon sa dairy nga pagkaon positibo nga may kalabutan sa panglawas sa kardiovascular: mga resulta gikan sa Observation of Cardiovascular Risk Factors sa pagtuon sa Luxembourg, Crichton GE et al., 4/12/14
Scandinavian Journal of Primary Heath Care, High dairy fat intake nga may kalabutan sa dili kaayo central obesity: usa ka male cohort nga pagtuon nga adunay 12 ka tuig nga follow-up, Holmberg S et al., 6/13.
Mga Pag-uswag sa Nutrisyon, Impluwensya sa Product Product ug Milk Fat Consumption sa Cardiovascular Disease Risk: Pagtuon sa Ebidensya, Peter J. Huth et al., 5/4/12
Ang Lipids, Author Manuscript, Pagpakaon sa Pagpamutol Moduldot sa HDL Lipid nga Komposisyon ug Pagdugang sa Cholesterol-Pagdawat sa Kapasidad sa Serum sa Metabolic Syndrome, Catherine J. Andersen et al., 3/15/13
Ang American Journal of Clinical Nutrition, Beef sa usa ka Optimal Lean Diet study: epekto sa lipids, lipoproteins, ug apolipoproteins, Michael A Roussell et al., 1/12