Ang Vodka Gikan sa Patatas, Mais, Parras, ug Mga Igos
Ang vodka tradisyonal nga gihimo gikan sa mga lugas (kasagaran ang gluten nga lugas trigo, sebada, ug rye). Apan adunay usa ka nagtubo nga slate sa espesyalidad vodkas nga gihimo gikan sa alternatibo nga mga materyales sama sa mais, patatas, ug mga ubas ... ug adunay pipila ka mga ebidensya nga kini nga mga vodkas mahimo nga mosibo sa usa ka gluten-free nga pagkaon nga mas maayo pa kay sa tradisyonal nga vodka mga kapilian.
Daghang mga tawo nga adunay celiac disease ug non-celiac gluten nga pagbati nakakaplag nga dili sila makainom sa vodka nga gipasiga gikan sa gluten grains (tan-awa ang Vodka Gluten-Free?
alang sa mga detalye). Bisan pa, kini nga mga tawo sa kanunay nga makamatikod nga sila makahimo sa pagtugot sa non-gluten-lugas-based nga vodka lang maayo.
Gluten-Free Vodka Brands
Dili kini kanunay nga klaro nga ang mga vodka sa mga basahon sa ilimnon nga ilimnon ginama gikan sa gluten grains ug nga dili, busa ania ang listahan sa imong nagkalainlaing gluten-free vodka options:
- Blue Ice vodka . Ang Blue Ice naghimo sa duha ka lainlaing vodka: usa ka patatas ug usa ka trigo nga nakabase. Kon magdesisyon ka nga sulayan kini, siguroha nga makuha nimo ang asul nga botelya, nga adunay patatas nga vodka. Ang trigo ug patatas nga vodka giproseso sa samang pasilidad. Ang Blue Ice Vodka gitawag nga "gluten-free."
- Bombora vodka . Ang Bombora, usa ka vodka nga nakabase sa grape, gi-import gikan sa Australia. Ang kompaniya naghimo lamang sa vodka nga nakabase sa ubas, busa kinahanglan adunay diyutay nga mga kabalaka mahitungod sa gluten cross-contamination sa pasilidad.
- Boyd & Blair vodka . Si Boyd & Blair, nga gihimo sa Pennsylvania Distilleries sa Glenshaw, Pa., Gihimo gikan sa gagmay, lokal nga mga batch sa patatas sa walay gluten nga pasilidad.
- Cayman Blue vodka . Ang Cayman Blue, nga giprodyus sa Dominican Republic gikan sa tubo sa tubo ug tubig sa tubod, mao ang una nga gipili nga gluten-free Certification Organization (GFCO), nga nagsulay sa mga produkto aron masiguro nga kini adunay labing menos 10 ka bahin matag milyon gluten.
- CooranBong vodka . Kini mao ang laing vodka nga nakabase sa ubas nga gi-import gikan sa Australia.
- Chopin vodka . Ang Chopin naghimo sa tulo ka matang sa vodka: trigo, patatas, ug rye. Tin-aw, kon ikaw ang motubag sa vodka nga gipahiran gikan sa gluten nga mga lugas , kinahanglan nga magpabilin ka uban sa patatas nga gibase sa patatas, nga moabut sa usa ka botelya nga adunay itom nga kalo ug pagkulit.
- Ciroc Ultra Premium nga vodka . Ang Ciroc, isa pa ka premium nga vodka, niining higayona, nga hinimo gikan sa ubas, adunay upat ka lainlaing lami. Ang yano nga vodka sa Ciroc maoy gluten-giisip nga gluten-free.
- Cold River vodka . Ang Cold River patatas vodka gihimo sa Maine ug moabut sa duha ka mga lami: yano ug blueberry (nga gihimo sa tinuod nga Maine nga mga ihalas nga blueberry). Ang duha giisip nga gluten-free. Makaiikag, ang kompaniya naghimo usab og usa ka talagsaon nga patatas nga gibase sa patatas (tan-awa ang artikulo Is Gin Gluten-Free? Alang sa dugang kasayuran).
- Crystal Head vodka . Anaa sa-nahibal-an nimo kini-usa ka tin-aw nga botelya nga botelya, ang Crystal Head vodka gihubog sa Newfoundland, Canada, gikan sa mga peach ug cream corn, nga naghimo niini nga binhi apan wala'y gluten grains. Dayon kini gisala pinaagi sa mga semi-mahal nga kristal nga nailhang Herkimer diamante. Ang vodka walay mga additives. Ang kompaniya nga nagprodyus sa Crystal Head vodka gitukod ni actor Dan Aykroyd ug artist nga si John Alexander niadtong 2007.
- Deep Eddy vodka . Kini nga vodka nga hinimo sa Amerikano gipalit gikan sa mais (ang tiggamit nagtawag niini nga "gluten-free") sa Austin, Tex. Naggikan kini sa yano nga vodka plus upat ka lami, lakip ang Ruby Red (grapefruit), Sweet Tea, Cranberry, ug Lemon.
- Debosyon sa vodka . Ang debosyon sa vodka nagbayad sa kaugalingon ingon nga unang tatak nga nagpaila sa usa ka kinatibuk-ang linya sa US nga gigamit nga gluten-free ug walay-asukar nga mga flavored nga vodka. Ang debosyon adunay lima ka lami: Wild Cherry, Coconut, Orange Orange, Black ug Blue ug "The Perfect Cosmo." Kung sensitibo ka sa dairy, timan-i nga ang Devotion nagdugang sa casein nga protina gikan sa gatas sa baka ngadto sa katapusan nga mga produkto aron mapalambo ang "pagbati sa baba."
- DiVine vodka . Ang DiVine vodka gihimo gikan sa mga ubas pinaagi sa RoundBarn Winery sa southwest Michigan. Ang winery / distillery wala moproseso sa bisan unsang gluten grains.
- DOT AU vodka . Kini nga Australian nga gamay nga batch nga vodka gipala gikan sa tubo sa Queensland. Kini dili kaylap nga makuha sa US, apan makita sa pipila ka mga panghitabo nga nagpakita sa kultura ug mga produkto sa Australia.
- Sikat nga vodka . Ang bantog nga vodka gihimo gikan sa mga patatas sa russet sa Idaho ug tubig gikan sa ulohan nga gipakaon sa Snake River sa Idaho. Ang bantog nga pagbaligya sa usa ka tradisyonal nga vodka ug usa ka rose-flavored nga vodka nga gibutang sa rose extract.
- Glacier vodka . Ang glacier vodka, nga gihimo sa Idaho gikan sa mga patatas sa Idaho, wala maglakip sa bisan unsang gluten nga lugas, sumala sa kompaniya. Pagmatngon nga kini gihimo sa usa ka pasilidad nga usab sa usa ka trigo-based nga vodka (sa pagkatinuod, kini mao ang sama nga pasilidad nga naghimo sa Blue Ice vodkas).
- Ang Grand Teton nga vodka . Kini nga vodka nga nakabase sa patatas gihimo gikan sa mga patatas sa Idaho sa Idaho, sa bukana sa Grand Teton. Ang kompaniya usab naghimo sa corn-based whiskey.
- Iceberg vodka . Kini lain nga vodka sa Canada nga ginama gikan sa mga peaches ug cream corn, nga naghimo niini nga luwas alang sa mga walay gluten ug sa reaksyon sa mga alkoholikong ilimnon nga gikan sa gluten nga mga lugas. Ang Iceberg vodka usab naggamit sa yelo nga gi-ani gikan sa mga iceberg sa Canada, nga giisip niini nga mas puro kay sa tubig sa gripo (kini na-frozen sulod sa 12,000 ka tuig). Ang Iceberg vodka usab moabut sa tulo ka lami (nga ang tanan nag-ingon nga ang kompanya dili gluten-free): Cucumber, Chocolate Mint, ug Crème Brulee.
- Kissui vodka . Nahimo sa Japan, ang Kissui vodka gihimo gikan sa humay ug natural nga tubig sa tuburan. Ang "Kissui" nagpasabut nga "putli," o "hinimo gikan sa usa ka sambog." Ang Prodara nga Takara usab naghimo sa daghang matang sa kaayohan (alang sa dugang niini, tan-awa ang Is- Gluten-Free o Dili? )
- Kleiner Feigling vodka . Kini mao ang bugtong nga vodka nga akong nakita nga gihimo gikan sa mga igos (nga, siyempre, walay gluten). Ang uban nag-ingon nga kini usa ka liqueur kay sa usa ka vodka, tungod kay kini adunay mas ubos nga sulod sa alkohol kay sa tradisyonal nga vodka. Naglangkob usab kini sa natural nga fig flavoring (nakita nako ang mga pakisayran sa usa ka "Newton ilong," nga mahimo nimong ilisan kung mahubog ang Fig Newtons). Si Kleiner Feigling gipadala gikan sa Germany.
- Krome vodka . Ang krome nga vodka gihimo gikan sa mais sa Oregon ug nagbayad sa kaugalingon isip "natural gluten-free." Sumala sa tiggama, adunay barley nga anaa sa pasilidad diin gihimo ang Krome, ug ang uban nga pareho nga gamit gigamit alang sa barley-based ug sa mais nga mga produktong alkohol. "Ang tanan nga mga tangke nalimpyohan labaw pa sa mga sumbanan" tali sa mga produkto, sumala sa distiller.
- L'chaim Kosher vodka . Kining vodka nga gihimo sa Israel gipalit gikan sa organikong mais ug gibutangan og gluten-free sa pabrika niini, nga nagpagawas usab og bino , rum ug tequila (walay bisan unsa gikan sa gluten grain).
- Lokka vodka . Ang Lokka vodka, nga gihimo sa Turkey, gipatala gikan sa mga ubas. Giputos kini sa usa ka botelyang purpura nga kolor nga adunay sulud sa orange. Anaa kini sa United Kingdom apan dili sa US
- Luksusowa vodka . Ang Polish-crafted nga Luksusowa (nga nagpasabut nga "maluho" sa Polako) mao ang nag-una nga pagbaligya nga vodka sa patatas sa kalibutan, sumala sa distributor nga si WJ Deutch & Sons. Ang Luksusowa makahimo lamang nga patatas nga vodka, mao nga pag-usab, ang bisan unsa nga mga kabalaka mahitungod sa pasilidad sa pagtabon sa kontaminasyon kinahanglan gamay.
- Monopolowa vodka . Kini nga vodka nga nakabase sa patatas nagmugna sa Poland ug karon gihisgutan sa Austria. Ang kompaniya usab naghimo og gin nga ginama gikan sa mga patatas (tan-awa Is Gin Gluten-Free?
- Portland potato vodka. Ang Eastside Distilling sa Portland, Ore., Nagbayad niining vodka isip "bag-ong premium nga vodka sa Northwest." Timan-i nga ang kompaniya nagpalit sa gluten nga bugas nga adunay bugas nga bugas ug whiskey sa samang pasilidad.
- RWB vodka . Kini nga vodka, nga gihimo gikan sa mga patatas sa Idaho, gipamaligya sa Luxuria Brands ug ilabi na ang mga pulong nga "gluten-free" sa pakete. Hunahunaa nga kini gihimo sa usa ka pasilidad nga nagproseso usab sa gluten nga lugas.
- Schramm Organic patatas vodka . Kini nga vodka sa patatas sa British Columbia gipamatud-an nga organiko, ug gipamatud-an nga "salmon safe," nga nagpasabot nga ang mga proseso sa agrikultura nga nagpatungha sa mga patatas gigamit pagpanalipod sa pinuy-anan sa salmon ug kalidad sa tubig. Ang vodka gihimo sa gagmay nga mga batch gamit ang bukid nga tubig. Ang Schramm usab naghimo sa usa ka organic nga patatas nga gibase sa patatas.
- Smirnoff vodka . Ang Smirnoff gihubog gikan sa mais, ug ang yano nga vodka sa kompaniya kinahanglan nga luwas, bisan kung sensitibo ka sa gluten-grain-based nga alkohol. Ang Smirnoff usab nagtanyag sa "Smirnoff Sourced" flavored vodka, nga adunay 10% nga fruit juice gikan sa concentrate ug gi-label nga "gluten-free." Ang Smirnoff nga gigahin nga mga pagkaon naglakip sa Ruby Red Grapefruit, Pineapple, ug Cranberry Apple. Apan, pagbantay alang sa Smirnoff Ice nga mga ilimnon (ang matang nga moabut sa unom ka mga pack) - kini malt-based ug dili gluten-free (tan-awa ang akong artikulo Gluten-Free Ciders ug Beer Alternatives alang sa dugang kasayuran).
- Social House vodka. Kining gamay nga kompaniya sa North Carolina nagpahawa sa vodka gikan sa mais nga dili GMO nga gipatubo sa usa ka mag-uuma. Ang Social House naggamit sa usa ka proprietary six-step nga proseso sa pagsala sa paghimo sa iyang vodka ingon nga puro kutob sa mahimo.
- Stoli Gluten Free vodka. Dili sama sa regular nga Stoli Premium Vodka (nga gihimo gikan sa gluten grain wheat ug rye), ang Stoli Gluten Free gihimo gikan sa usa ka resipe sa 88 porsyento nga mais ug 12 porsyento nga buckwheat, sumala sa kompaniya.
- Ang tisyu sa kamot ni Tito . Ang Tito gihimo sa Texas gikan sa mais. Ania ang malukpanon (apan makatabang!) Usa ka walay gluten nga pahayag: "Ang Tito gihimo gikan sa 100% nga mais ug isip usa ka distilled spirit, walay hingpit nga gluten. Ang ubang mga producer nagdugang og usa ka gamay nga mash balik ngadto sa espiritu human sa distillation, nga makadugang sa gluten nga sulod ngadto sa usa ka gluten-free nga distillate (kon gamiton ang trigo ingon nga base), apan dili ko kana buhaton bisan unsaon. Usa kini ka importante nga butang alang kanamo, ug kita naglakip sa "GLUTEN-FREE" sa daghang mga materyales ug sa website aron ang mga tawo makahimo sa mga pagpili nga adunay kahibalo. Apan, ako usa ka vodka nga tawo, dili usa ka doktor, busa kung duna kay dugang nga mga pangutana o kabalaka, kinahanglan nga sultian nimo ang imong doktor mahitungod niini! " Ang Tito gipamatud-an nga wala'y gluten-free sa Gluten-Free Certification Organization (GFCO).
- Vikingfjord vodka . Ang Vikingfjord usa ka laing putli nga patatas nga vodka nga gihimo sa Norway.
- Zodiac vodka . Gihimo gikan sa mga patatas sa Snake River aquifer sa Idaho, ang Zodiac gihimo sa gagmay nga mga batch ug gimarkahan nga "gluten-free." Anaa kini sa yano ug itom nga mga lasa sa cherry.
Kamo klaro nga dili makit-an ang tanan niining mga tatak sa mga bar. Apan ang kadaghanan sa mga restawran ug mga bar nga gipamaligya ang Smirnoff, ug lagmit imong makita nga ang likod ni Tito luyo sa mas maayong mga stock bar-kini nahimong usa ka tinuod nga paborito.
Nganong Hunahunaon ang Vodka nga Gikan sa Gluten-Free Essences?
Sumala sa among gisulti sa ibabaw, daghang mga tawo nga adunay sakit nga celiac ug non-celiac gluten sensitivity ang moresulta sa alkohol nga ginama gikan sa gluten grains, bisan ang mga eksperto nagkauyon nga ang proseso sa distillation mawagtang ang makadaot nga gluten protein. Busa unsay nahitabo?
Ikasubo, dili kini klaro. Posible nga ang pipila ka gagmay nga piraso sa gluten protein magpabilin bisan human sa distillation. Posible usab nga ang problema mao ang gluten cross-contamination sa dapit sa distillation. Bisan unsaon, kon gusto ka sa vodka apan dili ka makainom sa mga vodka nga hinimo gikan sa trigo, sebada, o rye, daghan ka og alternatibo.
Timan-i nga ang mga tiggama sa vodka dili legal nga naggamit sa mga pulong nga "gluten-free" sa ilang mga produkto gawas kon ang ilang vodka wala himoa uban sa gluten nga lugas. Busa, ikaw kinahanglan nga mosalig sa mga tatak nga nag-anunsiyo sa ilang mga gluten-free status.
Duna bay Gasto ang Libre nga Vodka?
Dili, dili gayud. Ang vodka nga ginama gikan sa mga gluten nga sangkap sama sa patatas ug mais dali nga magamit sa tupad sa gluten grain vodkas sa tindahan sa liquor. Siyempre, mahimo ka nga makapalit sa top nga tatak nga mga tatak, apan ang mga label nga sama sa Luksusowa adunay igo nga presyo.
Komosta ang Matahom nga Vodka?
Ang lami nga mga vodka mga trendy ug klaro nga nakaugmad og dako nga mosunod. Kung kinahanglan nimo ang vodka nga dili gikan sa gluten grains, aduna ka'y pipila ka maayo nga mga alternatibo: sulayi ang Chocolate Mint sa Iceberg Vodka o Devotion's Blood Orange, alang sa mga nagsugod.
Ikasubo, ang pagtapot sa gluten-free nga vodka nagpasabot nga dili ka maka-eksperimento uban sa pipila ka mga top flavored vodkas sa merkado karon, sama sa Effen's cucumber vodka (kini gihimo gikan sa trigo). Apan ang bisan unsang matang sa lami sa Smirnoff kinahanglan nga luwas, sanglit ang Smirnoff hinimo gikan sa mais.
Usa ka Pulong Gikan
Dili ang tanan nga adunay sakit nga celiac o non-celiac gluten nga pagkasensitibo kinahanglan nga magpabilin uban sa gluten-free nga vodka-ang uban nga mga tawo nagabuhat lang og vodka nga hinimo gikan sa gluten grains. Apan kon ikaw usa ka tawo nga moresponde sa naandan nga alkohol, ikaw malipay nga mahibal-an nimo nga makapahimulos gihapon sa vodka ug sa gihapon maglikay sa usa ka glutening.
> Source:
> Celiac Disease Foundation. Unsay Akong Kaonon? Fact Sheet.