Ang gluten-free, dairy-free (ug soy-free) nga protina nga powders anaa usab
Ang mga pulbos sa protina makahimo og dagkong mga pagdugang sa mga pag- uyog ug pag- uyog , ug ang ubang mga tawo naggamit niini isip kabahin sa usa ka programa sa pagbug-at sa timbang. Sa diha nga gisagol sa imong gipili nga gatas, juice, o bisan tubig, sila makahatag sa gikinahanglan nga mga sustansya, ug mahimo nga magsilbi ingon nga snacks, mga kapilian sa pagpangaon, ug mga nagpausbaw nga enerhiya sa on-go. Apan tingali malibog ka tungod sa nagkalainlaing matang sa mga protina nga mga tatak sa protina sa merkado, labi na kung nagsunod ka sa gluten-free nga pagkaon.
Ang gluten usa ka protina (kini makita sa mga lugas nga trigo, sebada, ug rye ), ug samtang ang kadaghanan sa mga protina nga powders sa merkado nagsalig sa protina sa gatas nga naghatag sa kadaghanan sa ilang mga sustansya, usahay makita usab ang mga produkto nga adunay gluten. Dugang pa, ang mga protina nga powders giproseso kaayo, nga nagpasabut nga sila adunay usa ka mahinungdanong risgo sa gluten cross-contamination .
Busa unsa nga protina nga powders nga imong mapalit kon ikaw adunay sakit nga celiac o non-celiac gluten nga pagkasensitibo ug kinahanglan nga maglikay sa gluten? Maayo na lang, ang mga tiggama mitambong sa paghalad sa daghang mga pagpili ug nagkalainlain nga mga lami.
Pagpili sa Kanan nga Protein Powder
Adunay literal nga gatusan ka mga nagkalain-lain nga mga protina nga powders nga anaa sa merkado. Ang kadaghanan naglakip sa whey, nga ginama gikan sa gatas sa baka, apan daghan ang adunay protina sa toyo o uban pang protina nga nakabase sa utanon. Ang uban usab naglakip sa casein, nga usa ka laing protina nga makita sa gatas sa baka (ug usa nga gisunod sa pipila ka mga tawo nga nagsunod sa gluten-free nga pagkaon dugang sa gluten).
Ang lainlaing tipo sa protina nga gigamit sa protein powder naglakip sa:
- Protein concentrates: Ingon nga tingali imong natigum, kini mao ang bug-os nga protina. Ang usa ka komon nga concentrate sa protina nga gigamit sa protina pulbos mao ang whey protein concentrate - kini kasagaran tungod kay kini usa ka produkto sa produksyon sa keso, ug busa dili mahal.
- Ang protina nahimulag: Kini usa ka puro, labaw ka naproseso nga porma sa protina nga gigamit alang sa mga polin nga protina-halos kini 100 porsyento nga protina. Ang soy protein isolate ug ang whey protein isolate sa kasagaran makita diha sa mga protina sa protina.
- Protein hydrolysates: Protein hydrolysates ang mga protina nga gibungkag ngadto sa ilang mga component amino acids . Gihunahuna sila nga mas sayon nga masuhop ug makahilis, ug gamiton kini sa mga atleta sa paningkamot nga mapalambo ang pasundayag. Ang soy protein hydrolyzate ug whey protein hydrolyzate mahimong makita sa mga produkto sa protina nga powder.
Wala'y "labing maayo" nga powder nga protina. Ang uban nga mga tawo gusto sa mga wala pa maproseso nga mga produkto, sama sa walay puas nga whey protein concentrate nga mga powders nga gitanyag sa Cabot ug TGS Nutrition. Ang uban gusto nga ang usa ka produkto adunay dugang nga mga bitamina ug mga mineral nga ilang magamit alang sa usa ka hingpit nga pagkaon nga kapuli, ug wala mabalaka sa mga giproseso nga mga sagol. Ang uban pa gusto sa usa ka butang nga walay gluten, dairy, ug soy.
Gluten-Free Protein Powders
Ang mga mosunod nga mga produkto giisip nga gluten-free ug sa ingon luwas alang sa usa ka tawo nga adunay celiac sakit o dili-celiac gluten nga pagbati:
- Lawas nga Fortress Super Advanced Whey Protein . Gipahibalo ingon nga "zero gluten, zero gimmicks," Body Fortress gihimo gikan sa usa ka pagsagol sa whey protein concentrate ug whey protein isolate. Naglakip usab kini sa gitawag nga "super-recovery mix" sa purong amino acids. Ang produkto anaa sa: vanilla, chocolate, banana creme, chocolate peanut butter, cinnamon swirl, cooke 'n creme (gluten-free), ug strawberry. Ang tanan nga mga lami giisip nga gluten-free ngadto sa dili moabut sa 20 ka mga bahin kada milyon ; pangitaa ang "gluten-free" nga titulo sa marka sa ubos sa mga sangkap. Ang Body Fortress naglakip sa soy lecithin (nga idugang aron sa pagtabang sa pagtunaw sa protina sa pulbos).
- Bodylogix Natural Whey . Gihimo gikan sa kombinasyon sa whey protein concentrate, isolate sa whey protein, ug whey protein hydrolyzate, ang Bodylogix gipatam-isan sa stevia, nga gikan sa mga baka nga gipatambok sa sagbot, ug walay artipisyal nga kolor o lami. Giisip kini nga gluten-free ngadto sa dili moubos sa 20 ka bahin matag milyon nga gluten, ug adunay minus nga lactose. Ang mga lami naglakip sa chocolate chip sa caramel, decadent chocolate, snickerdoodle, vanilla bean, ug natural nga dili maibog. Naglangkob kini sa soy lecithin.
- Cabot Whey Protein . Kini nga yano, wala'y porma nga protina nga powder adunay duha lamang nga mga sangkap: whey protein concentrate ug soy lecithin. Dili kini adunay dugang nga bitamina, mineral o lami. Ang Cabot Creamery nagbaligya sa whey protein, keso, ug uban pang mga produkto nga gihimo gikan sa mga baka nga gipakaon sa mga sagbot. Ang mga produkto niini gihimo sa usa ka walay gluten nga pasilidad.
- GNC Pro Performance 100% Whey Protein . Ang GNC adunay daghang klase sa protina nga powders, apan ang pipila lamang niini nalista nga gluten-free. Pangita alang sa Pro Performance 100% whey protein (dili sa ubang Pro Performance nga mga produkto). Mahimo nimo nga mapalit ang GNC 100% Whey Protein sa unom ka lami: plain, creamy strawberry, chocolate supreme, vanilla cream, banana cream, ug cookies & cream. Timan-i nga ang mga cookies ug cream flavor naglangkob sa gluten-free cookie crumbs (nga gihimo gikan sa harina sa humay). Ang protina nga powder naglakip sa gatas ug soy nga mga sangkap, uban sa corn starch, sucralose, ug ubang mga additives. Giisip kini nga gluten-free ngadto sa dili moubos sa 20 ka bahin kada milyon nga gluten.
- Isopure Natural nga Bahandi . Kini nga produkto naglakip sa whey protein isolate ug adunay duha ka lami: chocolate ug vanilla. Gipahumtan kini lamang sa sugar cane ug Luo Han Guo, usa ka matam-is nga bunga nga gitanom sa China ug gigamit isip sugar substitute. Ang Isopure naglakip usab sa dugang nga bitamina ug minerales. Giisip kini nga gluten-free (ngadto sa dili moubos sa 20 ka bahin kada milyon) ug walay lactose.
- Kaunon sa Kaunuran . Ang Muscle Milk miabut sa powder form, ug ang kompaniya nagtanyag sa andam nga pag-inom nga mga shake nga gihimo uban sa protina nga kombinasyon niini. Ang mga ingrediente naglakip sa whey protein isolate, casein protein, soluble corn fiber, maltodextrin, plus added vitamins and minerals. Ang pulbos adunay nagkalainlaing mga lami: ang saging nga creme, cake batter (gluten-free), chocolate, cookies ug creme (gluten-free), graham cracker (gluten-free), natural nga tsokolate, strawberry's creme, peanut butter chocolate , strawberry nga banana, ug vanilla creme. Ang mga produkto sa Muscle Milk giisip nga gluten-free ngadto sa dili moubos sa 20 ka bahin matag milyon nga gluten.
- Labrada Lean Body Ang High Protein Meal Replacement Shake . Ang pag-uyog ni Labrada naglakip sa whey protein concentrate ug isolate ug soy protein isolate, dugang sa sunflower oil, corn syrup, MCT oil ug dugang nga mga bitamina ug minerales. Giisip kini nga gluten-free (ngadto sa dili moubos sa 20 ka mga parte sa matag usa ka milyon nga gluten), apan kung sensitibo ka sa mga oats uban sa gluten, timan-i nga kini naglakip sa oat nga harina (nga gidugang alang sa fiber). Ang produkto anaa sa unom ka lami: chocolate, chocolate peanut butter, vanilla, strawberry, cinnamon bun, ug latte.
- Pagbalik sa Organic Protein Powder . Kini usa ka gluten-free, dairy-free, soy-free protein powder nga gihimo gikan sa usa ka pagsagol sa pea protein, brown rice protein, chia seeds, ug hemp protein. Gigamit niini ang stevia alang sa pangpatam-is ug naglakip sa asin sa dagat, akasya ug guar gums, ug natural nga lami. Ang Orgain Organic Protein Powder anaa sa matam-is nga vanilla, creamy chocolate, ug peanut butter flavors. Giisip kini nga gluten-free ngadto sa dili moubos sa 20 ka bahin kada milyon nga gluten.
- PlantFusion Complete Protein Powder . Ang produkto sa PlantFusion gihimo gikan sa pea protein isolate, artichoke nga protina, organic sprouted amaranth powder ug organic sprouted quinoa powder, dugang sa fructose (alang sa pinatam-is nga mga bersyon lamang), stevia, ug guar gum. Kini walay gluten, dairy, soy, itlog, nuts, ug bugas. Makita nimo kini sa chocolate, chocolate raspberry, cookies & creme (gluten-free), vanilla bean, ug natural nga dili maibog. Ang tanan nga mga lami giisip nga gluten-free ngadto sa dili moubos sa 20 ka mga parte matag milyon, sumala sa kompaniya.
- Pagpangita sa Protein Powder . Kini nga mga protina nga powders, nga gihimo sa mga isolate sa casein ug whey protein, moabut sa siyam ka mga lami: yano nga, cinnamon crunch, cookies & cream, salted caramel, saging cream, chocolate milkshake, vanilla milkshake, peanut butter, ug strawberries & cream. Ang tanan giisip nga gluten-free ngadto sa dili moubos sa 20 ka mga parte matag milyon nga gluten. Ang mga cookies sa cookies ug cream flavor ug ang crunch sa cinnamon crunch nga palami nga gikan sa gluten-free ingredients, sumala sa Quest.
- TGS Nutrisyon All-Natural 100% Whey Protein Powder . Kini usa usab ka whey protein powder nga adunay duha lang ka sangkap - whey protein ug soy lecithin. Gihimo kini gikan sa gatas gikan sa mga baka nga wala magpakaon sa recombinant nga bovine growth hormone (usa ka hormone nga gisulod ngadto sa mga baka sa dairy aron kini makahimo og dugang gatas). Ang TGS (TGS mao ang "The Good Stuff") Ang nutrisyon nga whey protein powder giisip nga gluten-free ngadto sa dili moubos sa 20 ka mga parte matag milyon nga gluten.
- Research Thorne MediPro Vegan All-In-One Shake . Ang Thorne Research, nga usa ka tiggama sa mga bitamina ug uban pang mga nutritional supplements, nag-awhag nga kini nga pulbos isip usa ka pulgada nga pagkaon sa tanan nga pagkaon. Naggikan kini sa vanilla ug chocolate flavor, ug naglakip sa pea, chlorella, ug chia nga mga protina, dugang pa nga bitamina ug minerales. Kini walay gluten (dili moubos sa 20 ka mga parte matag milyon), libre nga wala ang gatas, walay dairy, GMO-free, ug walay mga artificial sweeteners. Ang Thorne Research wala maghimo og mga produkto nga naglakip sa gluten.
- Vega Usa ka All-In-One nga Protein Powder . Gipahibalo kini ni Vega nga gikan sa "tinuod, bug-os nga sangkap sa pagkaon," ug kini nga mga sagol naglakip: pea protein, pea starch, flaxseed, hemp protein, sacha inchi protein, organic gelatinized maca root, broccoli, kale, spirulina, ug green algae. Naglangkob usab kini sa pagsagol sa mga utanon ug prutas, sama sa mga carrots, beets, cranberries, ug mga blueberries. Kini adunay walo ka lami: chocolate, chocolate almond, French vanilla, mixed berry, moka, natural, natural unsweetened, ug vanilla chai. Ang powder walay gluten-free (ngadto sa dili moabut sa 20 ka mga parte matag milyon), vegan-certified, soy-free, ug dairy-free. Gihimo kini sa pasilidad nga nagproseso usab sa mga mani, dairy, soy, itlog, ug mga nut sa kahoy (apan dili trigo).
Paglikay sa Protein Powders
Adunay tulo ka mga popular nga protina nga mga polyo nga dili nimo usikan kon ikaw adunay sakit nga celiac o non-celiac gluten sensitivity. Lakip niini ang:
- Amazing Grass Plant Protein Superfood Powder. Kini nga produkto gi-anunsyo nga gluten-free, apan timan-i nga kini naglangkob sa trigo nga balili ug sebada nga sagol, nga dili mga gluten-free ingredients.
- Garden of Life Hilaw Organic Shake ug Pagpalit sa Meal. Pag-usab, kini nga powder sa protina gipahibalo ug gi-label nga gluten-free apan adunay sagol nga trigo ug sebada.
- Labing taas nga Nutrition Gold Standard. Kining popular kaayo nga protina nga pulbos wala maglangkob sa bisan unsang gluten nga mga sangkap, apan dili pagsulay alang sa gluten ug busa mahimong ipailalom sa gluten cross-contamination.
Matikdi nga ang pipila ka mga pulbos sa protina naglakip sa usa ka ingredient nga gilista isip "glutamine." Dili kini ang sama nga butang sama sa gluten. Ang glutamine usa ka amino acid, dili usa ka protina gikan sa trigo, sebada, o rye, ug ang tanan namong mga lawas adunay glutamine. Dili nimo kinahanglan nga likayan ang mga produkto nga naglakip sa glutamine.
Dugang pa, ang pipila ka mga pulbos sa protina naglakip sa maltodextrin nga usa ka ingredient. Ang maltodextrin usa ka pangpatam-is, ug mahimo kini gikan sa trigo. Apan, sa Estados Unidos, ang maltodextrin nga kasagaran ginama gikan sa mais, humay, o patatas, dili trigo. Dugang pa, ang maltodextrin usa ka naproseso nga sangkap, ug daghang mga eksperto nagtuo nga kini wala'y igo nga gluten nga maoy hinungdan sa mga tawo nga maatubang, bisan kung kini gihimo gikan sa trigo.
Apan, ang pipila ka tawo motubag sa hilabihan ka ubos nga lebel sa gluten-layo sa legal nga limit sa dili moabut sa 20 ka mga parte matag milyon-ug busa kung sensitibo ka, mahimo nimong mapugngan ang mga produkto sa protein powder nga naglakip sa maltodextrin, bisan kung Ginganlan sila og "gluten-free."
Usa ka Pulong Gikan
Ang mga pulbos sa protina mahimong magsilbi nga basehan alang sa masustansya nga mga snaks ug mga kapuli sa pagpangaon sa panaw, ug kadtong nagsunod sa walay gluten nga pagkaon dunay daghan nga luwas nga mga alternatibo.
Kon sensitibo ka sa pagsubay sa gluten , mahimong gusto ka nga magpabilin sa usa ka medyo wala pa maproseso nga produkto nga adunay pipila ka mga sangkap, sama sa Cabot Whey Protein. Mahimo usab nimong sulayan ang produkto sa Thorne Research nga shake, tungod kay ang Thorne (nga kasagaran usa ka kompaniya sa pagdugang) wala maggamit sa bisan unsa nga mga sangkap sa gluten sa bisan unsang mga produkto niini.
Dugang pa, kung dili ka magamit sa dairy uban sa gluten, mahimong sulayan ang usa sa gluten-free, dairy-free nga protina nga powders, sama sa Vega Usa o Orgain.
Ang paghimo sa usa ka taas nga protina pag-uyog mao ang super-dali: sulayi kini nga resipe alang sa usa ka taas nga protina pag-uyog uban sa mga berries (kon ikaw makadugang sa fiber, siguruha nga gamiton ang gluten-free fiber supplement). Ug sa kanunay, siguroha nga makig-istorya sa imong doktor kon ikaw adunay mga pangutana mahitungod sa husto nga gidaghanon sa protina nga kinahanglan nga imong kan-on kada adlaw.
> Mga Tinubdan:
> Celiac Disease Foundation. Unsay Akong Kaonon? Fact Sheet.
> Manninen AH. Protein Hydrolysates sa Sports Nutrition. Nutrisyon ug Metabolismo . 2009; 6:38.