Ang pagkaon sa Paleo usa ka fad nga pagkaon nga gipasukad sa pagtuo nga ang pagkaon nga gikaon sa panahon sa Paleolithic Era mas maayo kay sa mga pagkaon sa mga tawo karon.
Ang pulong nga paleo mao ang Paleolithic Era o ang Panahon sa Bato nga nagsugod mga 2.5 ka milyon ka tuig ang milabay ug natapos sa panahon sa katapusang yugto sa yelo, mga 10,000 ka tuig na ang milabay. Nianang puntoha, ang Paleolithic Era nahimo nga Neolithic Era, nga mao ang panahon nga ang mga tawo nagsugod sa paghusay ug pagpalambo sa mga teknik sa agraryo.
Kana nagpasabut nga adunay daghan nga mga mag-uuma ug mas diyutay nga mangangayam-tigpanguha.
Ang Paleo dieter giawhag nga mokaon nga sama sa usa ka mangangayam / tigpangita kay sa usa ka mag-uuma. Ang premise mao ang mga tawo nga wala pa molambo sa panahon sa panahon sa Paleolithic biolohikanhon ug dili kinahanglan nga magkaon sa mga neolithic-sama sa agrikultural nga mga pagkaon.
Ang mga tigpasiugda nag-ingon nga ang mga pagkaon nga gigamit sa mga mangangayam sa Paleolithic nga nagtigom mao ang rason nga wala sila mag-antus sa mga sakit nga nagkatigulang sama sa diabetes, artritis, sakit sa kasingkasing, ug kanser (sukwahi sa pagkamatay sa wala pa sila matigulang).
Ang pagkaon sa Paleolithic bug-at sa protina, kasagaran gikan sa mga tinubdan sa mananap. Aron masunod kini nga pagkaon, kinahanglan nimo kan-on ang mga butang nga imong gipangita o gitigum sa ihalas. Hapit kana imposible nga buhaton sa atong moderno nga panahon, busa magsunod ka sa usa ka bag-o nga bersyon: kaon sa daghang mga hayop nga isda, isda, ug seafood. Pag-ihap sa pagkaon nga adunay itlog, nut, liso, prutas, ug mga utanon.
Kinahanglan usab nimo likayan ang tanan nga mga produkto sa dairy , ang tanan nga mga lugas sa bugas (sama sa trigo, bugas, quinoa, ug oats), puti nga patatas, mga lagutmon (beans ug mani), asin, asukal, ug tanan nga giproseso nga mga pagkaon .
Unsay Kaon sa mga Paleolithic nga mga Tawo?
Maayo kana nga pangutana, ug mopatim-aw nga ang mga archeologist dili 100 porsyento nga sigurado unsa nga mga pagkaon nga gikaon sa mga tawo kaniadto.
Adunay mga ebidensya sa butchered nga mga bukog sa hayop, mao nga mosangpot sa karne nga magsugod sa sentro sa pagkaon sa Paleolithic, ug adunay ebidensya sa pagpangisda sa mga baybayon.
Apan komosta ang mga pagkaon nga gibase sa tanum? Nganong ang mga lugas mao ang tabu? Tungod kay nawala ang tanom, mas lisud mahibal-an kon unsa ka daghan o diin nga mga tanum ang gipundok ug gikaon. Hinuon, dili tingali nga ang Paleolithic nga mga tawo naglikay sa ihalas nga mga lugas. Sa pagkatinuod, ang pipila ka pagtuon sa arkeolohiya nagpakita nga ang Paleolithic nga mga tawo tingali nagpadako sa ilang pagkaon sa ihalas nga lugas sa bugas ug gipakunhod ang konsumo sa karne sa ulahing Paleolithic nga panahon, samtang ang mga tawo nagkaduol na sa edad nga agrikultural nga Neolithic.
Nganong Masakiton ang Pagkaon sa Kinaon?
Maayo usab kana nga pangutana. Dili kini. Sa usa ka punto, ang Paleolithic nga mga tawo nakahukom sa pagtanom sa pipila sa mga liso nga ilang gipundok. Gisugdan usab nila ang pagdakop ug pagpakaon sa pipila ka mga hayop. Ang pagtubo sa agrikultura usa ka yawe sa pagtubo sa tawhanong matang. Kon mas daghan ang mga tawo nga imong nabatonan, ang labi ka epektibo nga kinahanglan nimo nga mahimo sa pagpakaon sa tanan. Kay kon dili, ang usa ka tawo mahimong mamatay sa gutom.
Ang mga tigpasiugda sa Paleo nangangkon nga dili maayo ang mga lugas tungod kay ang pos-Paleolithic nga mga tawo wala mag-uswag sa pagkaon niini sa husto nga paagi, ug ang mga pagkaon sa starchy tingali nagdugang sa pagkadunot sa ngipon.
Ang laing pag-angkon sa Paleo mao nga ang mga lugas ug mga produkto sa dairy (gikan sa gipanalanginan nga mga hayop) misangpot sa pagtubo sa mga sakit sa balatian nga atong nakita karon, 10,000 ka tuig ang milabay. Adunay usa ka liso sa kamatuoran sa maong panghunahuna tungod kay kini makita nga sobra nga pagkaon sa kaloriya (kasagaran gikan sa giproseso nga mga pagkaon nga kasagaran naglakip sa mga lugas o mga produkto sa gatas sa usa ka dapit sa lista sa ingredient) nagpasiugda sa hilabihang katambok ug mga sakit nga miabut uban niini. Bisan pa, sa akong hunahuna kini labaw nga makaabot sa pag-ingon nga ang mga lugas ug mga produkto sa dairy dili maayo. Dugang pa, adunay daghang ebidensya sa panukiduki nga nagpakita nga ang mga produkto sa dairy ug mga lugas adunay mga benepisyo sa pagkaon.
Unsay Gusto Nimong Sundon ang Paleo Diet?
Ang pagkaon adunay usa ka magtiayon nga maayo nga mga puntos sa nga kini nagpasiugda sa pagkaon sa bug-os nga mga pagkaon ug sa pagdugang sa imong pagkaon sa mga prutas ug mga utanon . Ang pagkaon usab nagputol sa mga sugars ug mga giproseso nga mga pagkaon. Kini nga mga maayo nga mga butang nga gipasiugda sa daghan nga fad diets, busa gikan niana nga panglantaw, wala ko masabut kung unsa kini nga mas kaayohan kay sa bisan unsa nga lain nga pagkaon sa fad. Ang pipila ka gagmay nga mga panukiduki sa panukiduki nagpakita nga ang pagkaon sa Paleo mahimong mapuslanon alang sa mga diabetic, apan dugang nga panukiduki gikinahanglan aron mahibal-an kung kini mas mapuslanon kaysa usa ka kasagaran nga sayon nga pagsunod sa diyabetis nga pagkaon.
Tungod sa kakapoy, ang pagkaon sa Paleo wala maglakip sa daghang makapahimsog nga mga pagkaon, nga daw wala kinahanglana (ug naghimo niini nga lisud sundon alang sa usa ka taas nga termino). Adunay usa ka lig-on nga posibilidad nga mawad-an sa kalsiyum , ug dili ka makakuha sa igong bitamina D (gawas kung adunay igo nga exposure sa adlaw). Ang Paleo nga mga dieter adunay daghang pagkaon ug protina kay sa giisip nga himsog sa Department of Agriculture sa Estados Unidos ug sa Academy of Nutrition ug Dietetics.
Usa ka Pulong gikan
Ang tanan, ang pagkaon sa Paleo usa lang ka pagkaon sa us aka pagkaon. Sama sa bisan unsang pagkaon, kon gusto nimo nga mawala ang timbang , kinahanglan nimong putlon ang mga kaloriya, ug kung kinahanglan ka nga makakuha og timbang, kinahanglang buhaton nimo ang kaatbang. Kon ikaw mopili sa pag-adto sa Paleo, siguroha nga ikaw mopili sa mga himsog nga pagkaon nga naglakip sa daghan nga mga prutas ug mga utanon.
> Mga Tinubdan:
> Academy of Nutrition ug Dietetics. "Balik Sa Mga Sukaranan Alang sa Himsog nga Pagkawala sa Timbang."
> Academy of Nutrition ug Dietetics. "Angay Natong Kaonon Sama sa mga Tiglalang sa Caveman?"
> Richards MP. "Mubo nga Pagrepaso sa Arkeolohikal nga Ebidensiya sa Palaeolithic ug Neolithic Subsistence." Eur J Clin Nutr. 2002 Dec; 56 (12): 16 p nga misunod 1262.
"Jönsson T, Granfeldt Y, Ahrén B, Branell UC, Pålsson G, Hansson A, Söderström M, Lindeberg S." Makatabang nga Epekto sa usa ka Palyolithic Diet sa Cardiovascular Risk Factors sa Type 2 Diabetes: Usa ka Randomized Cross-over Pilot Study. " Cardiovasc Diabetol. 2009 Jul 16; 8: 35.