Ang mga Pagkaon nga Magamit sa Pagkaon nga Mabungahon ang Carbasan
Bisan tuod adunay bisan kinsa nga makasunod sa usa ka gamay nga carb way sa pagkaon nga walay espesyal nga mga sagol, adunay pipila nga makatabang sa pagluto ug pagluto. Kadaghanan kanila makita sa usa ka regular nga tindahan sa grocery, ang uban makita diha sa mga tindahan sa pagkaon sa panglawas, ug ang uban kasagaran nga gimandoan labi na gawas kon ikaw swerte igo nga magpuyo duol sa usa ka tindahan nga nagbaligya niini.
- Almond Flour / Almond Meal : Mahimo kini ang labing daghag gamit nga low-carb nga harina. Mahimo kining gamiton alang sa mga tinapay, mufin , dali nga tinapay , biskwit , ug daghan pa. Ang usa ka bentaha mao nga dili nimo kinahanglan nga paliton kini nga andam na. Mahimo nimo ang paghimo sa harina nga almendras o almendras nga kalan-on gikan sa sinangag nga mga almendras gamit ang imong kalan-on. Bisan pa niana, kinahanglan ka nga sigurado nga dili sa pag-proseso niini nga kini ang atong mahimo nga nut butter. Samtang ikaw makatagamtam sa nut butter sa iyang kaugalingon, kinahanglan nimo ang dugang nga almendras aron paghimo sa usa ka batch nga almond meal.
- Mga lana sa lino ug lami nga binhi sa liso : Kini ang mga alternatibo nga high-fiber, low-carb nga taas usab sa nutrisyon.
- Coconut Flour: Taas kaayo sa fiber, apan dili nimo mahimo ibaylo lang kini sa nut flour sa usa ka resipe tungod kay magkinahanglan kini og lainlaing kantidad sa ubang mga sangkap. Kinahanglan nimo pangitaon ang mga resipe nga naghisgot niini o eksperimento sa pagkombertir sa imong kaugalingon.
- Ang uban nga mga Nut Flours: Ang Hazelnut ug Walnut Flours mga sugyot.
- Importante nga Wheat Gluten: Kini mao lamang ang protina nga bahin sa trigo, mao nga kini gamay nga carb. Kung malikayan nimo ang gluten, siyempre, kini dili mahimo.
- ThickenThin Thickeners: Kini ug ang susama nga mga produkto sa Expert Foods sama sa StarchNOT mahimong mapuslanon kung gikinahanglan mo nga magpadaghan sa mga sarsa nga dili gamiton ang harina o cornstarch.
- Liquid Sucralose / Splenda : Kini adunay zero carbs ug mahimong magamit sa halos bisan unsang butang puli sa powdered artificial sweetener.
- Artificial sweeteners nga imong gipili
- Erythritol : Kini nga alkohol sa asukal halos walay epekto sa asukar sa dugo . Maayo kaayo kini sa chocolate. Siguradoha nga makuha ang powdered type kon mahimo nimo, inay sa granulated.
- Maayo, walay tam-is nga tsokolate (kalidad nga makahimo usa ka kalainan)
- Cocoa powder
- Powdered Egg Whites: Kini nga mga tabang naghatag og istruktura sa pipila ka mga panaderya. Ang l mahal mahal nga porma mao ang "Egg White Protein Powder" sama sa NOW brand.
- Gelatin (yano)
- Xanthan o Guar Gum: Kini mapuslanon alang sa thickening ug binding.
- Unsweetened Soy Milk: Naglangkob kini sa mas diyutay nga carbs kay sa bisan unsa nga gatas ug neyutral sa pagtilaw.
- Carb Counters Instant Mashers : Usa ka daghag gamit nga sangkap alang sa pagbugkos sa mga tinapay nga crab, paghimo sa latkes, ug bisan sa gnocchi.
- Textured Vegetable Protein (TVP): Mahimo gamiton ingon nga kapuli sa humay sa mga casseroles, mga tinapay nga gibuga sa meatloaf, ug bisan sa usa ka mainit nga breakfast cereal .
- Whey Protein Powder
- Dugang nga Birhen sa Oliba
- Lana sa lubi
- Ang taas nga Oleic Safflower o Sunflower Oil: Alang sa pagluto o pagluto sa taas nga kainit nga nagkinahanglan sa mas neutral nga pagtilaw kay sa lana sa oliba, kini maayo nga mga pagpili. Kini labi nga gipakaon aron mahimong taas sa monounsaturated nga tambok ug adunay usa ka medyo taas nga aso nga punto. Ang Saffola usa ka brand. Kinahanglan nga sigurado ka nga makuha ang taas nga klase sa oleic tungod kay kasagaran niini nga mga lana taas sa polyunsaturated nga tambok , nga dili gipalabi.