Kon sa unsang paagi ang mga Diet sa Ketogenic Makaapektar sa Imong Lawas ug Pag-ehersisyo sa Kinaiyahan

Ang Kamatuoran Bahin sa Keto Diets

Ang ketogenic diets nahimong usa sa mga labing popular nga uso sa dali ug dramatikong pagkawala sa timbang. Kasagaran nga gitawag nga " keto nga pagkaon ," kini nagsaad sa mga resulta sa mubo nga panahon. Sumala sa panukiduki kini mahimo pa nga magpauswag sa ehersisyo sa mga atleta ug makapahimo kanila nga mawad-an og tambok samtang magpabilin ang masa sa kaunuran.

Aduna bay igo nga ebidensya sa pagsuporta sa mga pagkaon sa keto isip usa ka epektibo nga paagi sa pagpakunhod sa epidemya sa hilabihang katambok ug pagtabang sa mga atleta?

Unsa man gayud ang keto nga pagkaon bisan pa man, ug kini luwas ba?

Unsa ang Diet sa Keto?

Ang ketogenic o keto nga pagkaon (KD) mahimong gihubit ingong usa ka ubos kaayo-carbohydrate, taas nga tambok, ug igong pagkaon sa protina nga makapausbaw sa metaboliko nga kausaban sa imong lawas. Giingon nga ang pagkaon naggamit sa imong lawas sa paggamit sa tambok alang sa sugnod inay sa glucose (asukal). Ang teoriya sa keto nga pagkaon nagpasabot nga kung dili ka mag-usik sa carbs, ang imong lawas magsunog sa tambok, nga mawala ka tambok.

Ang panglawas nga caloric intake gipabilin gihapon apan ang karbohidrat nga grupo sa pagkaon gikuha sa tinuud. Tungod kay kini usa ka estrikto nga pagkaon, daghang mga tawo ang dili makapadayon niini sulod sa taas nga panahon. Ang keto nga pagkaon nagpasabot nga paglikay sa tanang lugas, mga liso ug mga lagutmon, kadaghanan sa mga prutas, mga bugas nga gulay, alkohol, ug tanang sugars. Ang pila ka gatas ug dairy kauban ang pipila ka tambok usab giwagtang. Tungod kay ang pagkaon nagwagtang sa mahinungdanon nga mga sustansya, ang pipila nga mga rehistrado nga mga dietitian sa kliniko nagpakita nga ang mga keto diay nga trabaho gamay lamang ug mahimong dili maayo.

Ang keto nga pagkaon sagad adunay labing menos 20 porsyento nga enerhiya gikan sa carbohydrates , variable protein ug labaw sa 50 porsyento sa enerhiya gikan sa pag-inom sa tambok. Ang ubang mga keto diet nanghulog sa pag-inom sa carbohydrate sa ubos nga 5 porsyento sa total nga adlaw-adlaw nga kaloriya nga gikaon. Sumala sa panukiduki, ang girekomendar nga pag-inom sa panit sa keto kada adlaw kinahanglan nga anaa sa 1.3 ngadto sa 2.5 g / kg aron sa pagpadayon sa kaunoran ug pagsunog sa tambok nga maayo.

Giunsa Kini Paglihok?

Ang keto nga pagkaon nagbutang sa imong lawas ngadto sa ketosis. Mahitabo kini tungod sa dili igo nga pag-inom sa carbohydrate (sa ubos o ubos sa 20g kada adlaw) hinungdan nga ang imong gidaghanon sa glucose mahimong ubos kaayo. Kini nagpalihok sa usa ka kemikal nga tubag sa imong lawas aron mahimo ang mga lawas sa keton isip alternatibong tinubdan sa enerhiya. Ang mga lawas ni Ketone mao ang mga kemikal nga gihimo sa panahon sa metabolismo sa mga tambok ug nga ang lawas gigamit ingon nga enerhiya sa panahon sa mga panahon sa pagpuasa ug kakulang sa carbohydrate.

Busa unsa ang nahitabo sa panahon sa ketosis usa ka tinulo sa imong blood sugar (glucose), hinungdan nga ang imong lawas magamit sa tambok isip alternatibong tinubdan sa enerhiya. Unsaon kini nga usa ka maayo nga butang o luwas?

Sumala sa pipila ka panukiduki, ang ketosis gipakita nga luwas alang sa sobra sa timbang nga mga tawo o mga tawo nga nakigbisog sa sobra nga katambok. Gipakita usab kini nga epektibo nga pagtambal alang sa mga bata nga nag-antos sa epilepsy. Ang ubang panukiduki nga nag-ingon nga ang keto diets mahimo nga makapauswag sa malungtarong sakit sa kadaghanan nga populasyon. Ang uban nga mga pagtuon nga nagpakita sa keto diet makatabang sa mga atleta sa pagpadayon sa hustong komposisyon sa lawas .

Giisip ba Kini nga Diet sa Fad?

Sumala sa Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD, Registered Dietitian ug Spokesperson alang sa Academy of Nutrition and Dietetics, ang fad diets tungod sa promosyon nga gibug-aton sa timbang apan sa kasagaran matapos sa paghatud (o pagbiya sa dieter sa mas grabe nga kondisyon).

Alang sa kadaghanan sa mga indibidwal nga nagtinguha sa dugay nga pagkawala sa timbang o dugay nga mga kalamboan sa panglawas o pisikal nga pasundayag, ang keto nga pagkaon mahulog sa kategoryang "fad diet".

Ang keto nga pagkaon gigamit sulod sa mga dekada uban sa ubang mga medikal nga terapiya aron sa pagtambal sa epilepsy, ilabi na sa mga bata. Adunay mga kahimtang diin ang mga doktor magrekomendar sa keto nga diyeta sa dili pa magbu-ob sa operasyon, ilabi na kon ang pasyente kinahanglan nga mawad-an sa gibug-aton aron luwas nga operahan. Sa duha niini nga mga kaso, ang mga pasyente kasagaran ginabantayan sa mga doktor ug mga rehistradong mga dietitian, ug kini kasagaran limitado lamang sa 20-30 gramo nga carbohydrate, matud ni McDaniel.

Ang mga Diet ba sa Ketogenic Mahimong Malungtaron ug Realistiko?

Ang Keto Diet limitado kaayo ug gikuha ang mga kinahanglanon nga mga sustansiya nga naggikan sa mga lugas, beans ug mga lagutmon, kadaghanan nga prutas, ug pipila ka mga utanon. Ang mga produkto sa dairy sama sa gatas usab malikayan. Ang pagwagtang sa importante nga sustansya gikan sa imong pagkaon giisip nga dili mapadayunon o realistiko.

Daghang mga tawo nga nag-angkon sa pagsunod sa keto nga pagkaon wala gayud, sumala sa narehistro nga dietitian ug nutrisyon nga eksperto nga si Jennifer McDaniel. Kini usa ka hilabihan ka ubos nga karbata, taas nga tambok nga diyeta nga dili moubos sa 10% sa imong mga kaloriya nga gikan sa carbohydrates. Ang nahibiling 70-80% sa imong kaloriya gikan sa tambok ug lisud nga ipadayon. Ang pagpahimulos sa usa ka piraso nga cake sa birthday sa imong anak o pag-ilog sa usa ka granola bar sa dili pa ang usa ka taas nga biyahe makalusot sa imong kaugalingon tungod sa ketosis. Ang sobra nga pagpugong sa bisan unsang matang sa pagkaon sa kasagaran nagdumili sa pagpadala sa dieter ngadto sa usa ka pabalik nga pagsalikway sa pagkasad-an ug pagkaluya gikan sa laing usa nga napakyas nga pagsulay sa pagkaon.

Ang mga Diet nga Ketogenic Mapuslanon ba alang sa mga Atleta?

Ang usa ka pagrepaso sa ketogenic diets gisusi kon ang athletic performance mahimong mapauswag gamit ang low-carbohydrate-high-fat (LCHF) diets. Makapahingangha kini nga mga dekada sa panukiduki sa nutrisyon sa sports ang nagsuporta sa mga diyeta nga high-carbohydrate-ubos-tambok (HCLF) alang sa mga atleta nga magamit sa labing taas nga lebel. Ang mga tagana sa LCHF sama sa pagkaon sa Keto o Atkins alang sa pagbug-at sa timbang ug uban pang mga klinikal nga kondisyon nakatabang sa pagpalapad sa gilapdon sa research sa keto sa mga atleta.

Sumala sa panukiduki, ang mga keto diet makatabang sa mga atleta sa pagkontrol sa gibug-aton sa lawas, pagpakunhod sa tambok sa lawas , ug paghupot sa masa sa kaunuran sa sports nga sensitibo sa timbang. Kini mopakita sa mga atleta nga makalahutay sa mga pagkaon sa LCHF ug makahimo sa pagsunog sa tambok nga mas epektibo kay sa ilang mga HCLF diet counterparts. Ang mga atleta sa Keto nagpakita usab sa susamang kalamnan sa glycogen ug pag-ayo sa tisyu sa samang gidaghanon ingon nga usa ka atleta nga naggamit sa pagkaon sa HCLF. Ang nagkadaghang tambok sa oksihenasyon ug ang rate sa pagbalik sa glycogen mahimong mahinungdanon nga kaayohan sa mga atleta sa paglahutay.

Ang mga resulta sa pagtuon nakadiskobre usab sa pipila ka negatibo alang sa mga atleta nga naggamit sa keto nga pagkaon. Kini makita nga taas nga lebel sa libre nga tambok nga mga asido ug ang ammonia nagpakita sa dugo sa panahon sa ehersisyo. Ang taas nga lebel sa libre nga tambok nga mga asido ug ammonia nakatampo sa usa ka dili maayo nga metabolismo ug sa sentral nga nervous system fatigue. Dayag nga daghang bulan ang gikinahanglan alang sa usa ka atleta nga mopahiangay sa LCHF o keto diets alang sa positibo nga mga pagbag-o sa metaboliko ug kalamay nga glycogen nga mahitabo.

Aron ang mga atleta sa paglahutay aron mapalambo ang performance sa ehersisyo gamit ang keto diyeta, girekomenda nga panahon sa adaption sa daghang mga bulan. Kung walay dugay nga adaption sa keto nga pagkaon, ang usa ka atleta makasinati og dili maayo nga mga epekto lakip na ang pagkunhod sa glycogen sa kalamay, hypoglycemia, ug dili maayo nga performance sa athletic, sumala sa resulta sa panukiduki.

Ang ubang mga resulta nagpakita nga ang keto diets inubanan sa pagbansay pagbansay aron ang mga atleta sa pagpabilin sa kaunoran ug pagsunog sa tambok.

Giunsa nga ang Diet sa Keto Makaapekto sa Kalig-on ug Paglahutay?

Ang dugang nga mga pagtuon nagpakita sa mga elite male gymnast nga naggamit sa keto nga pagkaon nga nagpabilin sa labing kusog nga kalig-on ug sa daku nga pagkunhod sa timbang sa lawas ug tambok Pananglitan, ang susama nga pagtuon sa mga atleta nga naggamit sa LCHF nga pagkaon sulod sa tulo ka semana nagpakita sa pagkawala sa masa sa kaunoran ug pagkunhod sa anaerobic performance. Hinuon, ang pagpatuman sa pagkamalahutayon alang sa mga grupo sa keto nga diyeta nadugangan kumpara sa grupo sa HCLF.

Gipakita kung giunsa ang pagpatuman sa keto mao ang nagtino sa pagpalambo sa pagpalambo sa atleta . Sumala sa panukiduki, ang mga atleta nga makalahutay nga nagsunod sa diyeta sulod sa 9 ngadto sa 36 ka bulan makaabot sa mas taas nga tambok sa oksihenasyon (pagsunog) nga mas maayo kay sa mga atleta nga gipahaum sa carbohydrate.

Ang ubang panukiduki nagpakita sa keto diets nga dili makabenepisyo sa high intensity exercise. Kini tungod kay ang imong lawas nagkinahanglan og kusog gikan sa anaerobic system alang sa hamubo nga panahon nga high-intensity exercise. Ang anaerobic system nagsalig sa glycolysis o ang pagkasamad sa glucose alang sa enerhiya. Tungod kay ang keto nga diyeta naggamit og tambok alang sa enerhiya imbis sa glucose, kini adunay usa ka walay sulod nga tangke alang sa dali nga pagbuto nga ehersisyo sa kusog.

Pananglitan, ang elite off-road cyclists hilabihan nga mikunhod sa pinakadako nga power output human sa 4 ka semana gamit ang keto diyeta. Ang mga tigdukiduki nag-angkon sa dugang nga mga pagtuon nga mikunhod ang gibug-aton sa timbang sa lawas ug ang gibug-aton ngadto sa account ug ang epekto sa anaerobic performance gikinahanglan aron sa pagkumpirma niini nga mga resulta.

Gipakita usab ang mga pagkaon sa LCHF nga nakaapekto sa central nervous system (CNS) atol sa ehersisyo. Dayag, ang mga pagbag-o sa metaboliko ug kon giunsa paggamit sa imong lawas ang sugnod panahon sa ehersisyo makaapekto sa pag-obra sa utok. Kini makita ang pagsaka sa serebral amino acid (protein) ug ang abilidad sa imong utok nga makig-istorya sa imong mga kaunoran mahimong madaot. Kini nga tubag nakapukaw sa pagpagawas sa dugang nga libre nga tryptophan ngadto sa imong utok hinungdan sa kaluya, kakapoy, ug sentro nga kakapoy. Ang Central fatigue (sentro sa gikulbaan nga nervous system) makadaot sa pag-ehersisyo ug pag-function sa kaunuran.

Gipakita sa mga pagtuon nga ang taas nga protina sa keto diet mahimo usab nga mosangpot sa taas nga lebel sa ammonia atol sa ehersisyo. Ang mas taas nga ang-ang sa ammonia sa imong bloodstream mahimong negatibong makaapekto sa function sa utok ug hinungdan sa kakapoy sa sentral nga nervous system. Tungod kay ang limitado nga pagtuon anaa sa central fatigue ug keto diets, ang dugang nga panukiduki girekomendar aron madugangan ang atong kahibalo niini nga dapit.

Ang mga panapos nga pagrepaso sa eksperto naglakip sa :

Dugang nga Panukiduki

Ang 6 ka semana nga pagtuon aron pagsusi sa epekto sa keto nga diyeta sa pisikal nga kalig-on, komposisyon sa lawas, ug dugo gipahigayon sa 42 ka hamtong nga mga hamtong. Ang mga sumasalmot sa panukiduki migasto sa 75 porsyento nga kinatibuk-ang kaloriya matag adlaw gikan sa mga tambok, 15-20 porsyento nga protina, ug 5-10 porsyento gikan sa carbohydrates. Kini nagpasabot nga ang carb intake limitado ngadto sa 20-40g matag adlaw uban sa tumong sa pagbutang sa matag tawo sa ketosis sa panahon sa pagsulay.

Ang mga boluntaryo miagi sa clinical testing nga naglakip sa blood draws, body measurements, ug exercise test. Ang mosunod nga mga resulta gitaho human sa pagkompleto sa unom ka semana nga pagsulay:

Ang mga partisipante nagreklamo sa mosunod sa panahon sa pagsulay:

Gitapos sa mga tigdukiduki :

Ang Diet ba sa Keto Sa Tinuud Nga Trabaho?

Ang sobra nga pagkatambok nahimong epidemya nga nakaapekto sa kapin sa 30 porsyento sa populasyon sa Amerika. Kini misangpot sa nagkadakong mga risgo nga hinungdan sa sakit nga cardiovascular, hypertension, type 2 diabetes, ug pipila ka matang sa kanser. Bisan tuod ang sulud diyeta aron sa pagpakunhod sa hilabihang katambok mao gihapon ang pangutana, ang ketogenic nga pagkaon nahimong usa sa pinakadaghan nga gisiksik nga mga estratehiya sa nutrisyon alang sa pagkawala sa timbang.

Sumala sa panukiduki, ang tulo ka importante nga mga pangutana kinahanglan nga hunahunaon:

Pipila ka mga pagtuon nagpamatuod nga ang keto nga pagkaon usa ka epektibo nga pamaagi alang sa pagkawala sa timbang. Ang makita nga usa ka nagpadayon nga hilisgutan sa debate mao ang nagpahiping mga epekto sa pagkawala sa timbang. Ang mga review sa klinika nagsumada sa mosunod nga gibase sa ebidensya sa keto diet ug pagkawala sa timbang:

Ang ubang mga rekomendasyon alang sa keto diet ug pagbug-at sa timbang :

Luwas ba ang mga Diet sa Keto?

Ang ketogenic diet daw luwas sa hamubo nga termino base sa gagmay nga pagtuon, sumala sa narehistro nga dietitian ug Spokesperson alang sa Academy of Nutrition ug Dietetics, si Jennifer McDaniel. Apan, wala kitay daghan nga ebidensya nga luwas kini sa dugay nga panahon (o malungtaron!) Ang mga pagtuon nga nakapunting sa kaluwasan gamay o gitukod sa mga pagtuon sa hayop, matud ni McDaniel.

Gipakita sa McDaniel nga ang Academy of Nutrition ug Dietetics wala magrekomendar sa keto alang sa mga tawo nga adunay taas nga peligro sa sakit sa kidney, osteoporosis, o taas nga LDL cholesterol.

Dugang pa, kanunay adunay usa ka risgo alang sa kakulangan sa sustansiya kung ang tibuok nga mga grupo sa mga pagkaon giwagtang gikan sa pagkaon. Ang usa ka pananglitan uban sa keto mao ang pagkuha sa fiber, tungod kay ang diyeta ubos sa mga prutas ug mga lugas.

Ang ubang mga posibleng risgo gikan sa taas nga termos ketosis naglakip sa pagkawala sa kaunoran sa kaunoran, kahuyang sa bukog, ug pagdaot sa kidney function, sumala sa McDaniel.

Nga ang giingon, ang ubos nga carb diet makatabang sa mga tawo nga mawad-an sa timbang, matud ni McDaniel. Dili lang sila kinahanglan nga mahimong sobra kaayo. Pananglitan, ang pagdugang balik sa pipila ka mga high-quality nga carbs sama sa paghugas sa prutas uban sa pamahaw, beans sa usa ka salad nga adunay paniudto, ug usa ka pag-alagad sa tibuok nga lugas uban sa panihapon, nagdugang ka balik sa usa ka tonelada nga maayong nutrisyon samtang nagpadayon sa usa ka gamay nga carb diet .

Gisugyot usab ni McDaniel nga imong sigurohon ang mga tambok nga imong gipili nga himsog, mao nga ilisan ang dili maayo nga tambok: ang bacon, karne ug mantikilya nga adunay avocado sa pamahaw, lana sa oliba sa imong salad, ug tambok sa isda sa panihapon.

Ang mosunod nga mga rekomendasyon sa pag-uswag sa pagkaon makatabang:

Angay ba Akong Gamiton ang Keto Diet?

Sa pagtan-aw sa pipila sa mga pagtuon sa keto, mopakita nga ang pagkawala sa timbang kusog sa unang mga semana o mga bulan, sumala ni McDaniel. Apan sa paglabay sa panahon, ang mga resulta sa kasagaran matandi sa mas tradisyonal nga ubos nga kaloriya nga mga plano sa pagkawala sa timbang. Mahimo kini nga hinungdan, labing menos sa usa ka bahin, ngadto sa mapig-otong matang sa pagkaon sa keto.

Ang mga pagkaon nga mapig-oton kasagaran moresulta sa pagsabwag sa gibug-aton sa timbang, tungod kay daghang mga tawo sa katapusan nagsugod sa pagpangandoy sa mga pagkaon nga ilang gilikayan. Kon nahimutang ka sa pagsulay sa usa ka keto nga pagkaon , si McDaniel miawhag sa pagsulti una sa usa ka doktor ug nagtrabaho usab sa usa ka rehistrado nga dietitian, kinsa makatabang sa pagsiguro nga dili ka kulang sa bisan unsang sustansiya.

Ang punto, sumala sa McDaniel, dili igsapayan kung unsa ang plano sa pagkaon nga gisulayan mo nga sundon, ang yawe mao nga kini usa ka plano nga ikaw makapadayon alang sa kinabuhi.

Usa ka Pulong nga Gikahimut-an

Ang husto nga nutrisyon adunay mahinungdanong papel sa atong abilidad sa pagpaubos sa timbang ug pagpalambo sa pasundayag sa atleta. Uban sa tanan nga mga bag-o nga mga pagkaon ug nutrisyon nga impormasyon didto, ang pagkahibalo sa husto nga estratehiya nga gamiton mahimong lisud. Bisan pa daghang mga nadiskobrehan nga nadiskobrehan mahitungod sa keto nga diyeta, adunay mga negatibo nga gikonsiderar. Ang importante nga butang mao ang pagsabut kung giunsa ang buhat sa keto nga pagkaon ug kung kini ang pinakamaayo nga pamaagi alang kanimo sa pagkab-ot sa imong mga tumong sa panglawas ug kalig-on.

> Mga Tinubdan:
Chang C et al., Low-Carbohydrate-High-Fat Diet: Makatabang ba Kini nga Mag-ehersisyo? , Journal of Human Kinetics, 2017

> Paoli A, Ketogenic Diet alang sa Obesity: Higala o Kaaway? , International Journal of Environmental Research ug Public Health, 2014

> Urbain P et al., Epekto sa usa ka 6-semana nga non-energy-restricted ketogenic diet sa pisikal nga kalig-on, komposisyon sa lawas ug biochemical nga mga parameter sa himsog nga mga hamtong, Journal of Nutrition & Metabolism, 2017