Ang atong gituohan mahitungod sa nutrisyon mausab kada adlaw. Ang mga kaplag sa pagtuon naghimo sa mga ulohan sa panid sa panid kon mahitungod sa pagkaon nga dili makaon. Mahimong mobati nga makahahadlok ug imbis nga imbestigahan ang kamatuoran, kita makahimo sa pagwagtang sa posible nga himsog nga pagkaon gikan sa atong pagkaon.
Ang Pagpanukiduki sa Pagkaon Makapahisalaag
Kasagaran, ang panukiduki gihimo sa mga hayop sama sa mga ilaga. Maayo kini nga butang tungod kay kini nagdasig sa dugang nga pagtuon sa mga tawo. Sa physiologically, ang atong lawas tingali dili motubag sama sa ilaga kon bahin sa pagkaon. Kini makahimo sa mga panukiduki sa pagsusi nga dili basihan ug nagkinahanglan og dugang nga pagtuon alang sa dugang pa nga ebidensya.
Ang panukiduki dili usa ka hingpit nga siyensiya kon bahin sa nutrisyon o sa kinatibuk-an. Ang siyensiya mahimo nga sayop ug ang kanunay nga pagtuon kanunay nagapadayon sa nagkalainlain nga mga resulta. Ang nahitabo sa gipatik nga mga resulta sa usa ka pagtuon mao ang mga reporter nga naghulat uban ang usa ka tablet nga gigunitan aron atubangon ang hugaw. Kini nga mga dahon kanato nagtuo nga posible nga mga sugilanon sa pagkaon nga nagdala sa daghang katuigan aron mapanglapas.
Daghang mga himsog nga mga pagkaon ang gihatagan og dili maayo nga rap nga gipasukad sa usa ka pagtuon nga nagsulti. Ang usa ka negatibo nga pag-angkon sa panukiduki makalabaw sa lima ka mga positibong resulta sa pag-abot sa balita. Ingon nga mga magbabasa, natural nga atong madungog ang daotan ug kalimtan ang uban. O, ang mga positibong resulta nga nahibaw-an wala sa tanan.
Ang resulta sa nagpahisalaag nga kasayuran sa nutrisyon mao ang pagpili sa unsay atong nabasa. Kini mahimong positibo ug negatibo depende sa ebidensya. Sumala sa National Institutes of Health , ang mga pagtuon nga kontrolado sa double-blind, randomized, placebo mao ang standard nga bulawan alang sa pagsiksik. Dili tanan nga panukiduki gihimo pinaagi sa kini nga pamaagi.
Buot lang namong mokaon sa husto nga panglawas. Importante nga wagtangon ang kalibog tungod sa dili maayo nga pagtaho sa pagkaon, dili tukma nga pagsiksik ug mga kuno nga pag-angkon. Ang paggahin og panahon sa pagtan-aw sa mga ebidensya girekomendar sa pagwagtang sa bisan unsang kahadlok mahitungod sa pagkaon.
Adunay pipila ka mga pagkaon nga dili gayud gidili ingon nga dili maayo. Ang nabag-o nga mga pagtuon nakadiskobre nga ang daan nga mga pag-angkon dili tukma ug wala maipakita ang paborableng mga benepisyo sa kahimsog Ang mosunod nga mga pagkaon wala na maghupot sa usa ka negatibo nga stigma ug mahimo nga ilakip sa usa ka himsog nga pagkaon.
Patatas
Ang mga patatas naghimo sa dili maayo nga lista sa pagkaon sa mga tuig nga milabay. Ang dugay nga pagsiksik naghimo sa pag-angkon sa pag-angkon sa timbang ug type 2 nga diabetes. Ang ubang mga pagtuon nagpakita nga kini nagpatambok ug dili angay isipon nga usa ka utanon. Ang bisan sin-o nga luyag magkaon dapat nga maglikaw sa spud pagkatapos sang tanan nga malain nga pag-imprinta.
Ang dili maayo nga stigma sa pagkaon nagsunod gihapon sa puti nga patatas. Ang nabag-o nga panukiduki nakapasubo sa daan nga mga kaplag ug positibo nga mga benepisyo sa panglawas ang gitaho karon. Ang mga tigulang nga mga pagtuon napakyas sa paglakip sa unsa nga paagi ang mga patatas giproseso ug gikaon.
Ang puti nga patatas nga giandam nga himsog karon giisip nga usa ka importante nga bahin sa atong pagkaon. Kini ang mga sustansya nga dunay sustansya ug taas nga fiber. Ang patatas usab adunay mahinungdanon nga mga amino acid ug giisip nga usa ka tinubdan sa kalidad nga protina sa tanum.
Ang mga patatas nga hataas sa glycemic index, mao nga ang mga atleta sa paglahutay mag-ut-ot kanila sa dili pa ang mga ehersisyo. Gipakita kini nga sama ka epektibo sa pasta alang sa pag-andam sa mga long distance runners alang sa mga kompetisyon.
White Rice
Ang puti nga humay gipamarkahan ingon nga usa ka dili maayo nga carbohydrate . Ang mga nangaging mga pagtuon nagpakita sa taas nga mga bili sa glycemic hinungdan sa pagtaas sa timbang ug risgo sa type 2 nga diabetes. Ang mga pag-angkon igo na nga daghan kanato ang mipili sa pagwagtang sa puti nga bugas gikan sa atong mga diyeta.
Ang kadaghanan sa panukiduki wala maghunahuna sa mga panginahanglan sa macronutrient sa mga atleta ug mga heavyweight. Ang sobra nga pag-ehersisyo grabe nga naggamit sa glycogen (asukal) nga mga tindahan sa lawas. Ang puti nga humay usa ka dakong pagkaayo sa pagkaon aron mapasig-uli ang glycogen levels ug mapataas ang pagtubo sa kaunoran.
Dili lamang ang puti nga humay nga dali nga sugnod alang sa mga atleta, apan nailhan usab kini tungod kay walay epektibong gastrointestinal (GI) nga mga epekto. Ang puti nga humay giisip nga luwas nga carbohydrate tungod niini nga hinungdan. Daghang mga tawo nga nag-antos sa gluten nga pagkasensitibo usab nagsuka sa puti nga bugas sa kape.
Ang kan-on nga kan-on girekomendar gihapon alang niadtong wala mag-ehersisyo kanunay. Apan, ang puti nga humay gipakita ingon nga usa ka maayong tinubdan sa carbohydrates alang sa mga atleta.
Bug-os nga Gikaon nga mga Pagkaon
Ang mga pagkaon nga tambok nga dugay nang gilikayan tungod sa daghang katuigan. Ang pulong nga tambok nagpadala sa mga tawo sa laing direksyon. Ang dili pa dugay nga panukiduki wala makatabang sa mga pag-angkon nga nalambigit sa nagkadakong sakit sa kasingkasing, kanser, ug sobra nga katambok. Ang bag-o nga mga pagtuon karon nagpakamenos sa daan nga mga pag-angkon ug nagapakita sa mga pagkaon nga tambok nga mapuslanon sa usa ka himsog nga pagkaon .
Ang tambok sa dairy sa yogurt, gatas, ug keso gipakita karon nga posibleng makunhoran ang risgo sa sakit sa kasingkasing. Ang bug-os nga dairy dairy gipakita usab aron sa pagtabang sa mga tawo nga magpabilin sa usa ka himsog nga plano sa pagkaon ug pagbug-aton sa timbang. Nakaplagan usab sa panukiduki ang pag-inom sa tambok sa dairy aron sa pagpakunhod sa tambok sa palibot sa midsection. Sumala sa dugang nga mga pagtuon, kadtong nag-usik sa dairy full-fat nakahimo sa pagpadayon sa normal nga body mass index (BMI) .
Ang tinuod nga mantekilya naghimo usab sa dili maayo nga listahan sa pagkaon nga tambok. Ang dugay nga panukiduki nga gibutangan og mantikilya nga dili maayo ang adunay mga link sa sobra nga pagkatambok ug sakit sa kasingkasing. Ang mga pagtuon karon nagpakita karon sa tinuod nga mantekilya ingon nga usa ka dato nga tinubdan sa tambok nga matunaw bitamina. Ang dugang nga resulta sa pagtuon nagpakita nga makatabang kini alang sa metabolismo sa calcium ug pagkunhod sa risgo sa sakit sa kasingkasing sa kasingkasing (CHD). Sumala sa ubang mga pagtuon, ang mantequilla-fed nga mantikilya adunay bitamina K2 nga gipakita sa pagpakunhod usab sa risgo sa sakit sa kasingkasing.
Ang mga itlog nalangkit sa nagkadaghan nga cholesterol ug sakit sa kasingkasing. Kini nga mga pag-angkon nga wala mouyon sa updated nga panukiduki. Gipakita karon ang mga itlog aron madugangan ang high-density lipoprotein (HDL), ang atong maayo nga kolesterol. Ang itlog nga yolks dato sa phospholipids ug makatabang sa pagmentinar sa himsog nga mga selula sa atong lawas. Ang laing pagtuon nga nagpakita sa pag-usik sa bug-os nga itlog nagdugang sa atong metabolismo .
Ang pula nga karne gitawag nga dili maayo. Ang dugay na nga pagsiksik nga gipakita nga pula nga karne makapataas sa sakit sa kasingkasing ug makaangkon og gibug-aton. Gilikayan namon ang steak ug karne nga gibase sa dili tukma nga kasayuran. Sumala sa bag-ong mga pagtuon, ang karne mahimong bahin sa usa ka himsog nga pagkaon. Ang daan nga datos naglakip sa tanan nga karne sa panahon sa panukiduki ug napakyas sa pagdala sa wala nga karne. Gipakita sa bag-ong panukiduki sa panan-aw ang maniwang nga karne nga adunay maayo nga epekto sa sakit sa kasingkasing ug giisip nga bahin sa himsog nga pagkaon.
Chocolate
Ang tsokolate naghimo sa dili maayo nga lista sa pagkaon. Ang dugay na nga pagsiksik nagpakita sa chocolate nga dili maayo ug uban sa dugang risgo sa sobra nga katambok. Ikasubo, kadaghanan kanato naglikay sa chocolate sulod sa mga katuigan nga gibase sa wala'y basihanan nga mga pag-angkon. Ang mga pagtuon sa dugay nga pagtuon gibase sa gatas nga gatas ug napakyas sa pag-imbestigar sa potensyal nga benepisyo sa panglawas sa itom nga chocolate
Ang nabag-o nga panukiduki nakatabang gayud sa adlaw. Ang bag-ong mga pagtuon karon nagdasig sa itom nga chocolate isip bahin sa usa ka himsog nga pagkaon. Sumala sa panukiduki, ang mga antioxidant sa itom nga chocolate makadugang sa performance sa athletic. Ang dugang nga mga kaplag nagpakita sa itom nga chocolate nga nagpamenos sa risgo sa stroke ug sakit sa kasingkasing.
Peanut Butter
Ang peanut butter gi-blacklist tungod sa pagpatambok. Ang dugay nga panukiduki nagpakita nga ang peanut butter nakatampo sa pagtaas sa timbang. Ang peanut butter wala na sa usa ka dapit sa among pantry base sa dili husto nga kasayuran.
Ang nabag-o nga mga pagtuon nakadiskobre sa mga himsog nga tambok sa peanut butter sa pagkatinuod nagpamenos sa risgo sa sakit sa kasingkasing. Sumala sa panukiduki, ang peanut butter makatampo sa pagkawala sa timbang ug puno sa mahinungdanong mga bitamina ug minerales. Ang peanut butter usab adunay kalidad nga protina sa tanum nga gikinahanglan alang sa kalamboan sa kalamnan.
Chocolate Milk
Ang gatas sa chocolate gidili ingon nga dili maayo. Ang dugay nga pagsiksik nagpakita sa chocolate milk nga taas sa asukal ug nalambigit sa gibug-aton sa timbang. Sama sa chocolate, ang bersyon sa gatas mikuha sa negatibong pagkaon nga naigo. Kami mihunong sa pagpalit niini alang sa atong mga kaugalingon ug sa mga bata nga gibase sa dili kompleto nga panukiduki.
Ang mga pagtuon karon nagpanglimbong sa daan nga mga pag-angkon ug karon nagpakita sa chocolate milk isip usa sa labing maayo nga pag-ayo sa pag-ayo nga mga ilimnon. Ang laygay nga panukiduki nagpakita sa gatas sa chocolate aron sa pagpalambo sa pagtubo sa kaunoran , pagpahigayon sa atleta, ug pagpadayon sa balanse sa cellular.
Ang gatas nga chocolate gipakita nga adunay mas labaw nga mga sangkap. Sumala sa panukiduki, ang gatas nga chocolate adunay girekomendar nga carbohydrate sa protein ratio aron mapasig-uli ang glycogen levels. Gipakita usab kini aron mahuptan ang lawas nga hydrated ug sa electrolyte balance.
Kape
Ang kape ginganlan og dili maayo. Ang nangagi nga panukiduki nagpakita sa mga negatibong nahibal-an sa pagkaadik sa caffeine, hypertension, kabalaka, ug mga pagsumpay ngadto sa gipataas nga asukar sa dugo. Kung wala'y dugang nga imbestigasyon, daghan kanato ang mipili sa pagwagtang sa kape gikan sa atong mga diyeta.
Ang panukiduki sa makanunayong kape nakadiskobre sa positibo nga mga benepisyo sa panglawas sa pag-inom sa kape Sumala sa mga pagtuon nga gipatik sa National Institutes of Health , ang kape makapakunhod sa risgo sa Parkinson's disease, Alzheimer's, ug dementia. Ang dugang nga panukiduki nagpakita sa pagkonsumo sa kape nagpaubos sa risgo sa stroke, ilabi na sa mga babaye.
Gipakita ang kape aron makunhuran ang paghubag sa dugo. Sumala sa panukiduki, ang kape anaa sa kinadak-ang tinubdan sa mga antioxidant nga nalangkit sa paglikay sa sakit. Ang mga pagtuon nga nagpaila sa kape nagpamenos sa risgo sa pipila nga mga kanser ug gipakita nga gipaubos ang mga insidente sa gallstones.
Ang kape nahimo nga usa sa labing maayo nga natural nga pre-workout nga mga ilimnon , sumala sa panukiduki. Ang stimulant nga epekto gikan sa caffeine gipakita aron molambo ang metabolismo. Ang taas nga lebel sa metabolismo makatabang sa pagtaas sa tambok nga oksihida (pagsunog). Ang uban nga mga panukiduki naglangkob sa kape aron mapalambo ang pagpahigayon sa atleta Ang mga atleta gipakita sa pagbansay nga mas lisud ug sa mas taas nga panahon.
Ang dugang nga mga pagtuon nagpakita nga ang pagkonsumo sa kape nagpalambo sa atong hunahuna nga pokus Sumala sa panukiduki, ang kape wala lamang naghatag og enerhiya apan nagpalambo usab sa mental performance. Gipakita usab kini nga hinay ang pagkunhod sa panghunahuna sa edad.
Ang kape makatabang sa sakit sa kaunoran. Gipakita sa panukiduki nga ang pag-inom nga kape sa wala pa mag-ehersisyo makatabang sa pagpakunhod sa pagtukod sa lactic acid Ang pagkunhod sa sakit sa kaunoran gikan sa kape gipakita aron mapalambo ang atong mga ehersisyo. Ang mga pagtuon nagpakita sa kape aron sa pagdugang sa atong enerhiya nga resulta uban sa dili kaayo kalamboan sa kaunuran.
> Mga Tinubdan:
> Mga Pag-uswag sa Nutrisyon, White Patatas, Panglawas sa Tawo, ug Giya sa Pagkaon, Janet C. King et al., 5/13
Ang Journal of the International Society of Sports Nutrition, Ang Dark Chocolate supplementation makapakunhod sa gasto sa oksiheno sa kasarangang pagbisikleta, si Rishikesh Kankesh Patel et al., 12/15/15
> Journal of the International Society of Sports Nutrition, Mga epekto sa pagkonsumo sa gatas sa chocolate sa mga marka sa pag-ayo sa kaunoran human sa pagbansay sa soccer: usa ka random cross-over nga pagtuon, Stephanie F Gilson et al., 5/18/10
> National Institutes of Health, Health Benefits of Nut Consumption, Emilio Ros, 6/24/10
Pag-research sa Nutrisyon, Abstract, Pagkaon sa dairy nga pagkaon positibo nga may kalabutan sa panglawas sa kasingkasing: mga resulta gikan sa Observation of Cardiovascular Risk Factors sa pagtuon sa Luxembourg, Crichton GE et al., 4/12/14
> pubmed.gov, Caffeine ug kape: ang ilang impluwensya sa metabolic rate ug substrate paggamit sa normal nga timbang ug tambok nga mga tawo, Acheson KJ, 5/80
> USA Rice, Health and Nutrition, Information, Sport Nutrition alang sa Competitive Athlete